材料
牛肉：400克; 洋葱: 半個; 幹辣椒：4個;姜：1小塊;生抽：15毫升;白糖：3克;蘇打粉：1小勺;澱粉：1大勺;豆瓣醬：1勺;食鹽：3克;乾貝素：適量;
開胃芹菜牛肉絲 的做法
牛肉切絲，泡去血水，擠幹水份，加調料醃10分鐘
油爆薑絲,下豆瓣醬炒出紅油
滑炒牛肉絲
入所有配料炒軟
最後調入鹽和乾貝素
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