材料
牛肉餡：200克; 香芹: 1把; 花椒：1小把;幹辣椒：5個;姜：3片;食鹽：少許;味精：少許;植物油：適量;
芹菜牛肉末的做法
芹菜摘去老葉子後洗淨切成粒，幹辣椒切成段
炒鍋內倒入適量油，燒至7成熱後放入花椒、幹辣椒和生薑爆香
倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然後倒入芹菜粒一起翻炒2分鐘，調入鹽和味精即可起鍋
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