家常肉絲炒合菜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬裏脊肉：200克; 胡蘿蔔: 半根;尖椒: 1根;黑木耳: 1把; 小葱：適量;料酒：1大匙;甜麪醬：1大匙;食鹽：1/2小匙;水：3大匙;生抽：1大匙;花椒粉：1小匙;雞精：1/2小匙;

家常肉絲炒合菜的做法

黑木耳温水泡半個小時取4 ;5朵切絲，豬肉、胡蘿蔔、尖辣椒洗淨切絲

豬肉用料酒醃10分鐘，炒之前加少許澱粉拌勻；調味料混合待用

炒鍋倒油，下肉絲炒散變色後，放胡蘿蔔絲、葱絲煸炒

加花椒粉，放木耳翻炒，加尖椒絲

最後把調好的汁倒入鍋內，翻炒出鍋