板栗排骨煲的烹飪方法

1、食材：鮮栗子250克，排骨500克，胡蘿蔔1條、鹽l小匙

2、栗子入沸水中轉中小火煮約5分鐘，撈起剝皮．

3、排骨放入沸水中氽燙，撈趕、衝淨，胡蘿蔔削皮、衝淨，切塊．

4、將所有的材料盛鍋，加水全蓋過材料，以大火煮開，轉小火續煮約30分鐘，加鹽調味即成。