芹菜炒腐竹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

芹菜：200克;腐竹：100克; 黑木耳: 20克;紅尖椒: 2個; 食鹽：4克;植物油：適量;雞精：2克;老抽：適量;

芹菜炒腐竹的做法

腐竹、木耳提前泡發，木耳擇好洗淨，腐竹切段約三公分長

芹菜擇去黃葉，剪去根鬚，洗淨，切成三公分長的段；辣椒去籽後洗淨切絲

油鍋熱後，倒入芹菜、辣椒絲翻炒，一分鐘後，倒入腐竹和木耳一起炒，加一點點水稍煮一下

湯汁快乾時，加鹽、六月鮮生抽、雞精炒勻即可出鍋