1.先把香乾清洗乾淨後切成條狀，再把水倒入鍋裏，放入香乾，短暫的煮一會，煮開後撈出控幹水待用 2.再把油倒入鍋裏，燒熱後倒入幹辣椒，蒜末，翻炒出香味，之後再倒入芹菜，快速翻炒均勻，倒入香乾翻炒均勻 3.之後再用少許白糖調味，放入少許鹽
今天我們將需要如何製作美味的芹菜炒香乾，準備好相關食材便開始。
芹菜炒香乾是用芹菜製作的一道家常菜，芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
首先將豆腐幹切條，芹菜切段，辣椒切段，裝盤備用。
食材 主料綠豆香乾500g芹菜100g辣椒100g 輔料油適量鹽適量蠔油適量 步驟 芹菜炒綠豆香乾的做法步驟11.先把綠豆香乾切好 芹菜炒綠豆香乾的做法步驟22.芹菜切好 芹菜炒綠豆香乾的做法步驟33.辣椒準備好 芹菜炒綠豆香乾的做法步驟44.先把香乾炒一下
然後開火，在鍋中倒水，加少量油和鹽等待水燒開，再將芹菜焯水，撈出裝盤備用。
這個主要要香乾嫩，香乾老的話，怎麼都炒不嫩的… 還有，可以把香乾焯一下水，可以去除香乾的異味，特別是夏天，然後就可以減少炒的時間，水分蒸發少了，自然就嫩了…
接着開火，將油倒入鍋中，加入豆瓣醬、辣椒爆香。
芹菜香乾的做法步驟 芹菜香乾的做法步驟：1 1準備好原材料，其實一點都不復雜哦。主要就是個新鮮。 芹菜香乾的做法步驟：2 2把芹菜和切成小段，香乾切成條。青紅椒，薑片都切絲。 芹菜香乾的做法步驟：3 3芹菜焯水這一步是個祕訣哦，滾水裏放一
再加入豆腐乾、芹菜翻炒，加鹽、雞精調味，翻炒均勻，關火，出鍋裝盤，完成。
用料 主料 芹菜150g 調料 食鹽 適量 雞精 適量 料酒 1小勺 黑木耳 50g 豆腐乾 100g 木耳香芹炒豆乾的做法 1.備好泡發的木耳，芹菜及豆乾 2.芹菜用開水微焯。 3.將木耳一同下鍋微焯。 4.再將焯好的木耳及芹菜出鍋，再入泡水微泡，再瀝水備用。 5.
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芹菜香乾炒木耳的家常做法怎麼做好吃
用料
主料
芹菜150g
調料
食鹽
適量
雞精
適量
料酒
1小勺
黑木耳
50g
豆腐乾
100g
木耳香芹炒豆乾的做法
1.備好泡發的木耳，芹菜及豆乾
2.芹菜用開水微焯。
3.將木耳一同下鍋微焯。
4.再將焯好的木耳及芹菜出鍋，再入泡水微泡，再瀝水備用。
5.熱鍋加油。
6.入豆乾，煎炒至豆乾微微膨鬆。
7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。
8.再加入適量細鹽。
9.加入適量料酒，炒至入味。
10.關火，加入雞精，拌炒均勻掛味既可。
11.一盤春意又健康的春季小炒完成。
炒芹菜豆腐乾火腿怎麼做
芹菜火腿炒豆腐乾的做法
先處理芹菜，把芹菜的絲處理乾淨，否則芹菜的口感不好
剝的時候一定要小心，儘量不要斷
倒油，熱鍋
剝好的芹菜洗乾淨切成段，瀝水，入鍋翻炒加鹽
等芹菜六成熟的時候加入切成條條的豆腐乾翻炒
翻炒幾下之後加入火腿片一起翻炒
最後盛出來，擺個造型，噢耶！哈哈
芹菜香乾炒肉片怎麼做
食材明細：芹菜適量、香乾適量、豬瘦肉適量、胡蘿蔔適量、香菇適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、白糖適量、生粉適量
芹菜香乾炒肉片的做法步驟
1
香乾切片
2
豬瘦肉切片後，用生抽、雞精、生粉，一點點清水拌勻，醃十分鐘左右
3
芹菜切段、胡蘿蔔、姜、蒜分別切片；香菇泡軟後切絲
4
鍋中放較多的油，燒熱後，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用；
5
鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒；
6
再依次倒入胡蘿蔔片
7
香乾翻炒；
8
加生抽、鹽、雞精、一些白糖調味，倒少許清水加蓋燜煮一會兒
9
最後倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可！
小竅門
* 油多點，大火，這樣先炒肉片，口感會很嫩！
* 加清水煮一會兒是為了香乾入味，同時胡蘿片也能煮爛；
* 建議選“豬梅肉”非常嫩
香乾怎麼炒好吃？
芹菜炒香乾好吃。
1、芹菜洗淨切小段。
2、香乾橫切段。
3、準備好葱蒜，蒜懶得切了就刀拍了一下。
4、幹辣椒洗淨控幹水。
5、少量油即可，大火燒熱。
6、下葱蒜辣椒炒香。
7、放入香乾翻炒20秒左右。
8、放入芹菜，大火翻炒至變色後改小火加調料。
9、倒入適量生抽上色，只要不過量，多少無所謂，多了就不加鹽，少了就加點鹽。
10、小火炒一兩分鐘，芹菜熟了就可以關火了。
11、成品。
芹菜香乾炒牛舌的做法，芹菜香乾炒牛舌怎麼做
主料
牛舌
適量
輔料
西芹
適量
香乾
2塊
葱
適量
花椒
適量
乾紅椒
2個
步驟
1.牛舌洗淨，放料酒、生抽、雞精醃製半小時；
2.西芹切斜條，香乾切條；
3.熱油鍋，放入葱、花椒、乾紅椒炒香，放入醃製好牛舌翻炒，炒至牛舌剛剛變色、卷邊，起鍋待用；
4.再熱油鍋，放入芹菜和香乾，翻炒；放入剛剛炒好的牛舌，一起翻炒；
5.最後放入鹽、少量雞精，起鍋裝盤。
