豆乾炒芹菜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐幹：250克;芹菜：150克; 小葱: 2根;柿子椒: 1個; 料酒：2大匙;食鹽：適量;味精：適量;植物油：適量;

豆乾炒芹菜的做法

將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝乾水份。

鍋內放油燒至八成熱，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分鐘。

放入豆乾、甜菜椒絲和鹽炒一分鐘。

放味精翻炒幾下出鍋即成。