1、準備食材：豆腐、花椒粉、豆瓣、鹽、姜蒜、小葱、香菜。
2、下鍋，油適量，中火七八成放入花椒，姜蒜，豆瓣轉小火炒香，放入豆腐加水大概煮１３分鐘左右。
3、起鍋前放入芡粉適量快速翻炒，再放入葱香菜，裝盤即可。
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炒豆腐怎麼炒好吃
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