1、食材:捲心菜400g、豬肉少量、食鹽適量、雞精適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、調和油適量。
2、豬肉切末備用。
3、圓白菜洗淨切絲。
4、鍋內放油,放入肉末炒熟。
5、放入生抽炒出香味。
6、肉末撥一邊,利用油將花椒幹辣椒和蒜炒香。
7、放入圓白菜絲翻炒。
8、圓白菜絲軟熟後,加入鹽和雞精調味即可。
1、食材:捲心菜400g、豬肉少量、食鹽適量、雞精適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、調和油適量。
2、豬肉切末備用。
3、圓白菜洗淨切絲。
4、鍋內放油,放入肉末炒熟。
5、放入生抽炒出香味。
6、肉末撥一邊,利用油將花椒幹辣椒和蒜炒香。
7、放入圓白菜絲翻炒。
8、圓白菜絲軟熟後,加入鹽和雞精調味即可。