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肉末豌豆這樣做才好吃 - 肉末豌豆的家常做法
01-03
1、食材:豌豆一小碗、肉末2兩、朝天椒2支、醬油、料酒,姜、油、鹽各適量。2、製作方法:(1)肉末裏倒入1勺醬油和少許料酒,攪拌均勻。把豌豆洗乾淨,朝天椒洗淨切成小丁;(2)鍋燒熱倒油,下一點薑末,把肉末倒進鍋裏;(3)炒至肉末變色,把豌豆...
蒸冬瓜肉末做法步驟
12-29
1、主料:豬肉餡200克、冬瓜300克。2、輔料:食鹽3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蠔油5克、水澱粉10克、植物油適量、胡椒粉3克、細香葱5克、牛肉醬10克。3、將冬瓜切成片,擺放在盤中,表面撒些鹽入底味。4、燒鍋開水,將冬瓜...
金銀滿屋肉末馬蹄釀油豆腐
12-24
1、食材:梅頭肉104克,馬蹄45克,胡蘿蔔76克,豌豆24克,油豆腐7個,生抽3克,雞粉調味料1克,芝麻油3克,玉米澱粉5克,白胡椒粉1克,香菜少許。2、先處理蔬菜類:胡蘿蔔清洗、去皮、切小塊,去皮馬蹄同樣切小塊,豌豆清洗瀝乾水分,香菜摘取少許...
如何做肉末炸茄子
12-16
1、食材:茄子2個,雞蛋2個,香葱6根,自發麪粉1小碗,食用油半鍋,鹽1茶勺,生抽1勺,胡椒粉1茶勺,澱粉1勺,五香粉1茶勺,水2勺。2、肉末里加香葱、1勺生抽、半茶勺鹽、1茶勺胡椒粉、1勺澱粉、1勺食用油攪拌均勻。3、茄子清洗乾淨,切茄子...
肉末土豆粉的做法
12-30
原料:肉餡,土豆粉,雞蛋,葱兩根,紅椒一個。做法:1、肉餡用生抽,鹽,料酒,澱粉拌勻醃十分鐘,備用。2、土豆粉用温水散開,稍泡兩分鐘,取出備用。雞蛋加少量鹽打散,紅椒切丁,葱、蒜切末,備用。3、油鍋爆香葱末,蒜末,有香氣即可。肉末打散,炒...
肉末拌涼粉怎麼做 - 肉末拌涼粉的做法
12-28
1、用料:涼粉400克、五花肉沫50克、葱薑蒜適量、紅辣椒適量、魚葱(小茴香葉子)適量、鹽適量、蠔油適量、香醋半茶勺、味極鮮兩茶勺。2、涼粉洗好切小塊。3、葱薑辣椒洗淨切好,蒜在蒜臼裏搗成蒜泥。4、熱油鍋先把五花肉沫...
肉末炒雞蛋的家常做法
12-15
1、材料:雞蛋三個、帶點肥的肉100克、油、鹽、葱、高湯(或清水)。2、肉洗乾淨後剁成肉末。3、雞蛋磕出來備用。4、鍋熱油(油温不能太高)、放入肉末炒散。5、倒入雞蛋,用筷子撥散。6、加適量鹽調味,加入少許高湯燜一分鐘。7、...
如何製作好吃的肉末燒涼粉
01-04
1、準備材料:涼粉200克,肉末50克,葱姜適量,適量豆瓣醬,生抽、十三香、辣椒麪、鹽、白糖、雞精適量。2、將涼粉切塊,鍋中燒油,油熱放入肉末翻炒至變色,再放入葱姜爆香。3、再放入豆瓣醬炒出紅油,加入生抽,十三香調味,再放入適量的...
肉末和小白菜需要哪些材料
01-11
1、主料:小白菜350g;配料:油適量、鹽適量、小西紅柿1個、肉末50g。2、做法:小白菜洗淨切成寸段;西紅柿切成小丁;豬肉切末;鍋內放油加熱;放入肉炒至變色加入調料;放西紅柿炒至翻炒;加入小白菜炒至斷生放鹽,攪拌均勻,出鍋。...
盒豆腐蒸蛋肉末怎麼做好吃
12-25
1、主料:內脂豆腐1盒、肉末70克、雞蛋2個;輔料:榨菜30克、大蒜2瓣、香油1勺、生抽1勺、香葱1根。準備食材,榨菜切成末2、步驟:把豆腐倒扣在盆裏,切成小塊;3、雞蛋打散加入温水,温水放1克鹽,雞蛋與温水比例為1:1;4、過濾蛋液;5、...
肉末釀黃瓜如何做 - 肉末釀黃瓜做法介紹
12-08
1、材料:黃瓜300克,肥瘦豬肉250克,鹽3克,味精1克,料酒10克,玉米澱粉3克,大葱5克,姜3克,色拉油15克。2、將黃瓜洗淨,切成段(厚1釐米),去掉黃瓜瓤備用。3、葱、姜分別切末備用。4、將豬肉剁餡放入碗中,加入味精、精鹽、料酒、薑末、葱...
肉末馬蹄釀油豆腐的做法 - 金銀滿屋肉末馬蹄釀油豆腐
12-24
1、食材:梅頭肉104克,馬蹄45克,胡蘿蔔76克,豌豆24克,油豆腐7個,生抽3克,雞粉調味料1克,芝麻油3克,玉米澱粉5克,白胡椒粉1克,香菜少許。2、先處理蔬菜類:胡蘿蔔清洗、去皮、切小塊,去皮馬蹄同樣切小塊,豌豆清洗瀝乾水分,香菜摘取少許...
肉末茄子的做法是什麼 - 家常肉末茄子
12-25
1、主料:茄子3根、肉末100克。2、調料:大蒜5克紅椒2個;香葱少許、油適量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙。3、做法:茄子、肉末、小葱、大蒜備用。茄子洗淨,切小塊。小葱洗淨切末,大蒜洗淨切片,西紅柿皮做小花備用。油鍋燒熱放...
豆角肉末怎麼做
12-21
1、將豬肉清洗乾淨,切成肉丁,放入碗中,加入料酒和澱粉醃製20分鐘左右;2、豆角去筋後,清洗乾淨,切成細小的段待用;青椒切成末,蒜切成末,葱切成末備用;3、鍋中倒入適量油,放入葱花爆香後,放入肉末翻炒,加入醬油,炒至變色後盛出;4、鍋內...
肉末金針菇做法
12-19
1、準備好金針菇、肉沫、鹽、醬油、生粉、花生油。2、把金針菇放在案板,用切菜刀切掉根部,拆成一根一根的。3、把金針菇放洗菜盆裏清洗乾淨瀝乾水分,要仔細看哦,金針菇的根部會有一些雜質,一定要清理乾淨,4、把洗乾淨的金針...
肉末雪豆炒香乾的做法
12-06
1、主料:豬肉末100g、雪豆150g、五香豆乾2塊、小紅辣椒2個。2、輔料:料酒1勺、葱少許、糖少許、鹽少許、生抽1勺。3、雪豆入開水鍋中煮熟撈出瀝乾。4、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆乾切丁。5、熱鍋冷油,倒入肉末翻炒變色。6...
肉末燒茄子做法步驟介紹
12-08
1、原料準備:茄子1個(約300克),肉末約200克,生抽適量,醋適量,老抽少許,蠔油適量,白糖適量,鹽適量,澱粉適量,清水適量,葱薑蒜末適量,青紅辣椒適量。2、將茄子去蒂削皮,然後切成條上鍋蒸十分鐘,將豬肉切成肉末,碗中加入生抽,醋,老抽,蠔油,白...
肉末茄子怎麼做好吃又簡單 - 肉末茄子的做法
12-31
1、用料:紫皮茄子2個、姜2片、蒜2瓣、葱2棵、生抽2勺、蠔油1勺、澱粉2克、鹽1克、雞精1克、瘦肉60克。2、瘦肉切成小丁、加點生抽、胡椒粉、花生油剁成肉末。3、姜、葱、蒜分別切末。4、取一個小碗,調入適量清水、鹽、...
豇豆角肉末包子怎麼做更好吃
01-04
1、主料:麪粉1000克、五花肉600克、豇豆300克4人份、葱姜適量、鹽3克+5克包子調料5克、雞精2克、食用油5毫升、雞蛋1個、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙小葱3棵、酵母5克、白糖3克;2、先把麪粉中加入白糖,鹽和酵母,温水揉成面...
肉末雞蛋餅做法介紹 - 真的肉末雞蛋餅怎麼做
12-16
1、準備材料:豬肉300克、雞蛋3個、洋葱、花椒粉、鹽、生抽各適量。2、豬肉洗淨切末,洋葱切碎,加鹽、花椒粉、生抽扮成肉餡。3、肉將肉末用等量的骨湯或者清水稀釋,攪拌均勻,這樣肉末會很細膩不會結塊。4、肉末加入雞蛋液攪...
肉末雞蛋羹的家常做法
12-26
1、肉餡適量、雞蛋適量、姜適量、香菇粉適量、十三香適量、油適量、鹽適量。把雞蛋打散,用打蛋器攪拌均勻,加涼水和鹽拌均勻,再加少許植物油拌均勻,用保鮮膜蓋好,用牙籤扎幾個小孔。2、把蒸鍋加涼水,加雞蛋液,中小火蒸10分鐘...
肉末麻婆豆腐的做法介紹 - 肉末麻婆豆腐的做法
12-08
1、食材:豆腐400g、豬裏脊150g、姜蒜適量、豆瓣醬適量。2、蒜,姜,切末,蒜苗切小段,豆腐切小塊,裏脊肉切末,豆瓣醬剁碎,越碎越好。3、鍋內放入油,燒至七成熱。4、放入切碎豆瓣醬,炒出紅油,這很關鍵,小鍋慢炒。5、炒出紅油後放入姜...
肉末豌豆的家常做法
01-03
1、食材:豌豆一小碗、肉末2兩、朝天椒2支、醬油、料酒,姜、油、鹽各適量。2、製作方法:(1)肉末裏倒入1勺醬油和少許料酒,攪拌均勻。把豌豆洗乾淨,朝天椒洗淨切成小丁;(2)鍋燒熱倒油,下一點薑末,把肉末倒進鍋裏;(3)炒至肉末變色,把豌豆...
玉子豆腐的最簡單做法 - 肉末蒸玉子豆腐簡單做法介紹
01-28
1、準備裏脊肉、玉子豆腐、榨菜、花椒粉、鹽、老抽、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、郫縣豆瓣醬。2、首先我們把玉子豆腐切好備用,將肉切成末,姜蒜切末,倒點老抽、料酒,撒上花椒粉、黑胡椒粉、鹽和肉一起攪拌均勻。3、攪拌均勻...
肉末海鮮菇好吃的做法
12-16
1、準備食材:海鮮菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、葱2根、紅椒半個、蒸魚豉油3勺、鹽1g、糖1.5g、芝麻油約1g。2、做法:姜蒜切末、葱切葱花、紅椒切末。海鮮菇用水清洗乾淨瀝下水,擺入長盤中。炒鍋加水燒開,放入蒸格及菜...
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