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1、食材:香乾、薺菜、食用油適量、鹽適量。
2、將香乾放在案板上切開,薺菜洗淨備用。
3、油鍋燒熱放入適量食用油燒熱,下入已洗淨的薺菜翻炒一下。
4、接着放入切好的香乾翻炒均勻。
5、炒熟後加半勺鹽、加少許味精,調味炒勻即可出鍋。
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