肉末炒青豆

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

青豆：250克; 豬肉餡: 50克;紅尖椒: 半個; 食鹽：5克;蒜：5克;姜：5克;雞精：3克;醬油：5克;豆油：20克;

肉末炒青豆的做法

五花絞肉，青豆洗淨瀝乾，紅椒切片，姜蒜磨成蓉

鍋內冷油下姜蒜蓉爆香

放入五花絞肉，用小火慢慢煸炒至出油

放入青大豆，放入一大匙清水，鹽，醬油適量，雞精適量，炒至熟即可