材料
河蝦:250克; 料酒:5毫升;食鹽:3克;胡椒粉:3克;泡打粉:1克;麪粉:3湯匙;五香粉:1克;辣椒粉:3克;
酥香小河蝦的做法
小河蝦清理乾淨瀝乾水,裝進大碗裏,加鹽,料酒醃10分鐘
加入五香粉,胡椒粉,泡打粉,麪粉徹底拌勻
加入辣椒粉拌勻
熱鍋上油,油温8成熱時把拌好的小河蝦倒進去。
炸約十幾秒起鍋瀝油即可
材料
河蝦:250克; 料酒:5毫升;食鹽:3克;胡椒粉:3克;泡打粉:1克;麪粉:3湯匙;五香粉:1克;辣椒粉:3克;
酥香小河蝦的做法
小河蝦清理乾淨瀝乾水,裝進大碗裏,加鹽,料酒醃10分鐘
加入五香粉,胡椒粉,泡打粉,麪粉徹底拌勻
加入辣椒粉拌勻
熱鍋上油,油温8成熱時把拌好的小河蝦倒進去。
炸約十幾秒起鍋瀝油即可