食材用料 西蘭花一個相剋食物 肉適量 大蒜幾瓣相剋食物 油適量 鹽適量 生抽適量 西蘭花小炒肉的做法 1.先把西蘭花弄小朵放清水中浸泡10幾分鐘 2.再把肉切丁，大蒜拍扁切碎 3.鍋裏放入適量清水燒開，再把西蘭花放進去焯一下，水裏放點鹽，這樣西
準備食材：五花肉、西蘭花、醬油、薑片。
木耳西蘭花炒肉 主料 幹木耳 西蘭花 瘦肉 輔料 紅椒適量 青椒適量 大蒜適量 生薑適量 大葱適量 木耳西蘭花炒肉的做法步驟 1. 幹木耳用温水發好，洗淨，切成細絲待用；西蘭花洗好切成片待用；瘦肉切絲用少量鹽醃製一會兒，加澱粉拌勻；生薑大蒜大
首先把五花肉放在案板上面，用刀切成薄片。
主料：西蘭花——250克、瘦肉——100克 輔料;甜椒——50克、鹽——適量、味精——適量、油——適量 步驟： 1、西蘭花先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲 2、鍋內放油，倒西蘭花炒 3、翻炒一下，加水悶一下 4、西蘭花差不多熟的時候加入甜椒 5、放入瘦肉翻炒
然後開火，鍋熱後倒入五花肉，翻炒片刻。再倒入薑片，繼續翻炒。
主料豬肘肉150g西蘭花500g輔料油適量鹽適量生抽適量薑絲適量 步驟 西蘭花炒豬肘肉的做法步驟11.西蘭花切好飛水備用 西蘭花炒豬肘肉的做法步驟22.燒紅油鍋下薑絲爆香 西蘭花炒豬肘肉的做法步驟33.加入豬肘肉（這個是煲湯的時候剩下來的）不要浪費
炒出油後，倒入西蘭花，加入少許的鹽和醬油。
可以的，可以做成西蘭花炒羊肉食用，具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：西蘭花 半棵、羊肉 230克、大葱 適量、姜 適量、大蒜 適量、乾紅辣椒 適量、料酒 適量、生抽 適量、鹽 適量。 1、第一步把食材準備好，放一旁備用。 2、然後鍋中放
繼續翻炒1分鐘，炒好後盛到盤中，西蘭花炒肉就完成了。
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肉皮炒西蘭花的做法，肉皮炒西蘭花怎麼做好吃
主料
西蘭花
1個
豬皮
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
姜
適量
步驟
1.西蘭花氽水過冷河
2.滷好的熟豬皮切條，姜切條，蒜頭拍碎
3.熱鍋下油，爆香姜和蒜頭後將西蘭花倒入翻炒
4.然後將肉皮倒入一同翻炒，並加少許水將菜燜煮
5.最後加鹽和生抽調味上碟
西蘭花炒胡蘿蔔肉的做法和技巧有哪些
西蘭花炒胡蘿蔔肉步驟1
西蘭花炒胡蘿蔔肉的做法大全
西藍花洗淨掰成小朵
步驟2
西蘭花炒胡蘿蔔肉的做法圖解
胡蘿蔔洗淨切片
步驟3
五花肉切片
步驟4
葱蒜切碎
步驟5
西蘭花用開水焯一下
步驟6
鍋內油燒熱
步驟7
下入肉片炒香
步驟8
放入花椒粉、生抽、蒜花、葱花炒香
步驟9
下入西蘭花和胡蘿蔔煸炒，並放入鹽
步驟10
少加一點水燉一下胡蘿蔔，胡蘿蔔燉着吃，，更能讓其發揮出最大的養生功效
步驟11
西蘭花炒胡蘿蔔肉怎樣煸
出鍋前加雞精
烹飪技巧
胡蘿蔔加入一些肉類一起煮的話，更能讓其發揮出最大的養生功效
蘭花菜炒肉怎麼做好吃
步驟
西蘭花炒肉的做法步驟11.西蘭花一棵，切掉多餘的根部、將西蘭花掰成均勻小塊，洗淨備用。
西蘭花炒肉的做法步驟22.西蘭花在開水中焯一下，焯西蘭花不可以等水開否則就不脆了，待水快開的時候澇出立刻過涼。
西蘭花炒肉的做法步驟33.把胡蘿蔔半根切成菱形塊，木耳提前泡發好。
西蘭花炒肉的做法步驟44.五花肉一小碟。
西蘭花炒肉的做法步驟55.鍋裏倒油，等油温八成熱的時候倒入五花肉翻炒。
西蘭花炒肉的做法步驟66.等肉炒變色以後就放入木耳和胡蘿蔔繼續翻炒，放入調味料和鹽。
西蘭花炒肉的做法步驟77.放入西蘭花翻炒，放入雞精，出鍋前在放一點耗油，耗油可以使菜味更鮮。
西蘭花炒肉的做法步驟88.淋入水澱粉，美味的西蘭花炒肉出鍋了
西蘭花炒肉丸的家常做法大全怎麼做好吃視
主料西蘭花500g肉丸子200g胡蘿蔔半根 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜片適量
步驟
肉丸子炒西蘭花的做法步驟11.西蘭花洗淨，用熱水焯一下。
肉丸子炒西蘭花的做法步驟22.丸子切兩半。
肉丸子炒西蘭花的做法步驟33.鍋裏放油，放蒜片和丸子。
肉丸子炒西蘭花的做法步驟44.放胡蘿蔔塊。
肉丸子炒西蘭花的做法步驟55.放些清水熬一會兒。
肉丸子炒西蘭花的做法步驟66.放西蘭花。
肉丸子炒西蘭花的做法步驟77.放生抽，最後放一點兒鹽。
蟹腿肉炒西蘭花的做法
材料：
蟹腿8個，豬肉100克，麪包渣30克，蝦肉30克， 鹽1/2小匙，清酒1大匙，西芹末 1.5大匙，番茄沙司1大匙，菠蘿1塊。
做法：
1 蝦肉用淡鹽水搖洗後剁碎，豬肉剁碎。
2 蝦肉和豬肉混合好，用西芹、鹽、胡椒粉調味。
3 蟹腿洗乾淨收拾好，將（2）的30克左右的肉做成雞蛋形狀粘在蟹腿上面。
4 準備好的蟹腿肉穿上面包渣放入180度的油鍋裏炸制。
5番茄沙司和菠蘿一起攪碎，用清酒、胡椒粉調味，做粘醬。
Tips：
因材料裏有豬肉，最好炸兩遍。
蟹腿冬瓜羹
原料：
冬瓜1節(約600克)、蟹腿肉1/2盒(150克)、薑末1匙、水約8碗、澱粉水適量、蛋白1個
輔料：
鹽適量、酒1大匙、白胡椒粉適量
做法：
1、冬瓜去皮去子切小方丁，加水及薑末煮至冬瓜變透明狀。
2、以鹽、酒調味後用澱粉水勾薄芡，再將蟹腿肉一個個投入煮熟，最後將蛋白打散淋入攪成蛋花，熄火後撒上白胡椒粉即成。
Tips：
冬瓜羹的材料可隨孩子的口味變化，如果家中有嬰幼兒，青豆仁、火腿末都是很好的增色食材，而海鮮也不一定是蟹腿，只要是軟質、無刺，魚肉、貝肉都可考慮。
