西蘭花炒蝦仁 材料：西蘭花1棵，小蝦仁100克，蒜末1／2瓣，紅辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。 做法：1.西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一鍋沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出
首先準備製作西蘭花炒蝦仁的材料。
編輯本段基本資料 工藝：炒 口味：香辣 主料：蝦仁(100克) 西蘭花(100克) 調料：大蒜(15克) 辣椒(紅、尖、幹)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克) 鹽(3克) 類別：益智補腦調理 家常菜 壯腰健腎調理 防癌抗癌調理 骨質疏鬆調理 編輯本段製作工藝 1.西
先在澱粉中加水，勾兑芡汁。
用料 蝦仁 西蘭花 百合 鹽 水澱粉 百合西蘭花炒蝦仁的做法 鮮蝦剝殼去蝦線，水澱粉打個薄芡。 西蘭花、百合洗淨。。食材大集合 鍋裏放水，加鹽，滴幾滴油，燒開後西蘭花過一下水 起油鍋，將西蘭花百合蝦仁順序入鍋翻炒，調味即可 小貼士 本着不
西蘭花切塊，蒜切末備用。
西蘭花炒蝦仁所需食材 主料:蝦仁(100克) 西蘭花(100克) 調料:大蒜(15克) 辣椒(紅、尖、幹)(15克) 植物油(10克)料酒(15克) 鹽(3克) 做法： 1.西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再
鍋中加水，加幾滴油，將西蘭花和蝦仁放入焯熟。
食材用料 西蘭花300克相剋食物 蝦仁200克相剋食物 葱10克相剋食物 姜5克相剋食物 蒜10克相剋食物 鹽10克 味精10克相剋食物 雞粉10克 澱粉12.5克 料酒20克 胡椒粉5克 西蘭花炒蝦仁的做法 1.西蘭花洗淨，用力掰成小朵。 2.蝦仁用刀從蝦背拉開，取
開火加油入鍋預熱，加入蒜末和食材，加鹽，雞精，倒入芡汁，加入香油翻炒，裝入盤中，完成。
主料：西蘭花 (半個)、鮮蝦 (300克) 調料：葱 (適量)、姜 (適量)、食用油 (適量)、生抽 (適量)、蠔油 (適量) 步驟： 所有食材準備好。 蝦剪去蝦和小鉗子，洗淨備用。 西蘭花手掰成小朵洗淨，放開水鍋中焯燙1分鐘。 焯好的西蘭花過涼水，然後撈
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西蘭花香菇炒蝦仁怎麼做
主料
西蘭花1個
蝦仁1盒
香菇3朵
輔料
鹽
適量
澱粉
適量
香菇蝦仁西蘭花的做法
1.
材料是這些
2.
香菇泡發
3.
蝦仁洗淨
4.
放點料酒泡一泡
5.
西蘭花切塊
6.
燒一鍋水，水沸騰後放點鹽，煮熟
7.
鍋裏倒入適量的油，然後炒一下蝦仁
8.
放入煮熟的西蘭花
9.
加入泡好的切片香菇
10.
加醬油
11.
加入香菇水
12.
然後倒一點點澱粉
13.
加少許鹽 翻炒均勻即可出鍋了
西蘭花可以和蝦仁一起煮稀飯嗎
西蘭花是蔬菜，不適合煮着吃點，那樣會破壞裏面的維生素的，就沒有營養了，還是炒着吃無論是口感還是營養都是不錯的，至於蝦仁可以煮稀飯的，不過也很少有人這麼燒法，個人觀點了！
西蘭花怎麼吃吃多少合適‘.↗一.
1、西蘭花去掉硬莖，切小塊，清洗1~2次，浸泡半個小時，再洗一下。蒜瓣拍碎備用。
2、鍋中加入兩湯匙油中火燒熱，爆香蒜蓉，加入洗淨的西蘭花，迅速翻炒，使其表面裹上油，變成鮮綠色。
3、加入兩湯匙水用中火煮兩分鐘左右，加入鹽及高湯精拌勻，最後調入澱粉水，改大火炒勻即可。
適合人羣：1歲以上的寶寶
温馨提示：直接炒西蘭花，炒出來口感清脆。如果喜歡吃軟點的，可將西蘭花用開水焯一下，再炒制。
西蘭花的減肥食譜
一、西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁15個，西蘭花一顆。
做法
西蘭花炒蝦仁
1、洗乾淨西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。
2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。
3、倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋。
蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬於十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品啊，每天吃都可以。
二、蛋黃西蘭花粥
材料：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃一個，加清水800ml左右。
做法
1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。
2、大米洗乾淨，放入砂鍋加水煮成粥。
3、加入蛋黃，最後放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。
西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身，容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。
三、西蘭花皮蛋湯
材料：西蘭花、胡蘿蔔一根、皮蛋2個，姜、蒜適量，濃湯寶一盒。
做法
1、西蘭花洗淨後切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝乾。
2、皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿蔔切絲。
3、燒熱適量油，放姜煎至金*，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯。
4、放入準備好的皮蛋和胡蘿蔔，大火煮至沸騰。
5、最後放入西蘭花，至煮滾即可。
經常煲菜湯的人很多，但見到煲西蘭花湯的就少了。西蘭花不僅僅營養豐富，而且煮成湯更易於吸收，又不會太油膩。加上皮蛋這款湯的營養價值就更高了，而且皮蛋也是低熱量的食物的經典代表。
蝦炒西蘭花怎麼做
用料
鮮蝦
西蘭花
蒜末
油，鹽，料酒，澱粉，生抽
蝦炒西蘭花的做法
西蘭花去粗莖，擇成小朵，淡鹽水泡30分鐘
蝦去頭，去殼（留尾部最後兩節殼），去蝦線。洗淨放料酒，鹽，少許澱粉淹幾分鐘
水中放鹽，幾滴油焯熟西蘭花
油熱，放蒜末爆香，下蝦炒至變色，放入西蘭花，翻炒均勻即可，若淡可加少許生抽
西蘭花炒蝦仁、牛肉、薯條、小米粥一起吃、好嗎
你好！西蘭花炒蝦仁可以和牛肉，薯條，小米粥一起吃，並不相剋！但需要注意的是，牛肉和薯條都多含蛋白質和澱粉，一定不要吃太多，要不然會腹脹！還是要適量食用！祝你快樂！
