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橙子炒肉能吃嗎 - 橙子炒肉可以吃嗎
12-29
1、橙子炒肉可以吃。2、味甘、酸,性微涼。能生津止渴,助消化,和胃。柑橘類水果的果皮裏含有大量果膠,其中的芳香油有開胃效果,橘瓣皮中含有大量膳食纖維,橘絡有止咳化痰的效果。吃橙子等柑橘類水果可降低中風等疾病的發生率...
韭菜花炒肉做法是什麼 - 韭菜花炒肉做法
12-19
1、準備食材。2、韭菜花洗淨,去花並切成段;大蒜子切成小塊;生薑切絲;辣椒切段;豬肉切片。3、燒乾鍋,加入少量油,倒入肥肉炸出豬油。4、放入瘦肉翻炒片刻,然後加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。5、倒入韭菜花,翻炒。6、加入少許的鹽和...
豆絲炒肉如何做
01-13
材料:肉絲100克、五香豆絲100克、油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、鮮抽適量、雞精適量、姜適量。做法:1、準備好食材。2、豬肉洗淨切絲,五香豆乾切絲。3、肉絲用料酒,澱粉攪拌好入味。4、鍋裏油熱,放下薑絲,肉絲煸炒,待...
蜂蜜小炒肉的做法 - 怎麼做蜂蜜炒肉
12-19
1、五花肉買來的時候直接切片,放入碗中,倒入一勺蠔油,一勺生抽,1/3勺鹽醃製十分鐘。準備一個小碗,倒入一勺豆瓣醬,一勺生抽,一勺蜂蜜,半勺白糖,1/4勺雞精,1/8勺鹽調汁好。2、青椒切絲,姜蒜切碎。3、熱鍋下油,放入姜蒜爆香。4、將...
正宗辣椒炒肉的做法
12-20
1、將瘦肉洗淨切成絲備用。2、將大蒜去皮切成沫裝在小碗中備用。3、將辣椒洗淨切成絲備用。4、在鍋中放入適量油。5、加入切好的大蒜,炒出香味。6、將切好的瘦肉倒入鍋中,迅速翻炒一下,不要炒太久,三四秒鐘即可,這樣可以保...
茼蒿炒肉的做法
01-08
1、食材:茼蒿300克、豬五花肉100克、葱、姜、蒜適量、花生油、味精適量、大料粉、花椒粉適量、鹽,味極鮮醬油,蠔油適量。2、將茼蒿去掉根部,洗淨,切成2釐米長的小段備用。3、將豬五花肉去皮洗淨,切成絲備用。4、把葱切成小...
豇豆炒肉的家常做法
01-13
1、豇豆洗淨,摘取頭尾,切成三四釐米的小段。2、葱,姜,蒜準備好,葱切葱花,姜蒜切丁。3、豬肉洗淨瀝乾,切成片,片注意不要太厚,肥瘦均勻一點。4、鍋中倒油,這裏要注意,油比平時量少一點就可以,因為一會豬肉下鍋會出不少的油,油放多了...
豆瓣醬能炒蒜薹炒肉嗎
12-25
根據個人口味,可以適當的放入豆瓣醬調味。有以下幾種參照做法:1、熱鍋熱油兩豆瓣醬倒入,翻炒出香味就正常步驟炒蒜薹炒肉。2、先將肉炒至5分熟倒入豆瓣醬,然後翻炒過後倒入蒜薹,翻炒熟之後出鍋。3、將蒜薹炒肉炒好後再放...
冬瓜炒肉怎樣做好吃
12-20
1、冬瓜300克、瘦豬肉100克、醬油1湯匙、雞粉1茶匙、水澱粉1茶匙、鹽、味精、薑末各少許。2、製作方法:把冬瓜去掉老皮,切成滾刀塊;將豬肉切成薄片。炒鍋置中火上,放油3湯匙,燒至温熱,下肉片翻炒,待肉片剛變顏色,加入薑末、醬...
炒芹菜炒肉的正確方法
12-13
1、用料:芹菜500克、豬肉200克、花生油50克、花椒5克、鹽適量、生抽10克、味精2克、葱少許、姜3片、紅椒1個。2、準備好食材,芹菜摘洗乾淨。3、把芹菜用刀切成段,葱姜切成絲狀。4、豬肉洗淨後用刀切成細條,紅椒切成絲。5...
鮮竹筍炒肉的家常做法
01-03
1、主料:竹筍300克、肉絲200克。配料:大葱適量。2、輔料:油適量、醬油適量、鹽適量、花椒適量、十三香適量、雞精適量、胡椒粉適量。3、竹筍剝好洗淨,切滾刀塊待用。4、冷油放入肉絲翻炒。5、肉絲變色後調入醬油鹽待用。6...
毛豆炒肉的家常做法介紹
01-03
1、豬肉粒用油、鹽、醬油、生粉拌好,毛豆去殼洗淨備用。2、蒜切片、準備一把炒熟的花生米。3、平底鍋中下油,放花生米爆炒一下,倒入拌好的豬肉粒炒至8成熟出鍋備用。4、爆香蒜片,倒入毛豆翻炒幾下,加少許水以炒煮方式把毛...
水蘿蔔毛白菜炒肉的做法
01-11
1、主料:水蘿蔔、毛白菜、羊肉。2、輔料:植物油、鹽、紅辣椒、生抽、澱粉、雞精、香油、胡椒粉、姜。3、把毛白菜洗淨切段、水蘿蔔洗淨切片,姜切末、紅辣椒洗淨切塊。4、羊肉切片、用澱粉、生抽、胡椒粉、香油拌均勻醃製...
怎麼做苦瓜炒肉 - 苦瓜炒肉的做法竅門
12-20
1、主料:苦瓜1根、豬肉200g。2、輔料:生抽6g、料酒4g、澱粉2g、鹽3g。3、豬肉切成絲,在加入料酒,生抽澱粉抓勻醃15分鐘,然後上鍋炒一下。4、苦瓜清洗乾淨。5、挖掉中間心。6、切成小塊放鹽水裏泡一下。7、鍋里加入油。8、...
香菇炒肉的烹飪方法 - 香菇炒肉的家常做法
12-15
1、主料:豬肉(瘦)200克、香菇(鮮)200克。調料:豬油(煉製)75克、鹽3克、料酒10克、大葱15克、澱粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。2、肉和香菇分別切片;3、肉用鹽、料酒拌勻,漿上濕澱粉;4、用料酒、味...
蓮藕炒肉要放醋嗎
01-08
蓮藕炒肉不一定要放醋,這需要看個人口味,其中“蓮藕炒肉”為一道菜,鹹鮮味,工藝在於炒。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故此道菜對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。具體做法:豬裏脊肉洗淨,切片,肉片放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓...
架豆角炒肉的家常做法分享
01-02
1、主料:架豆角500克、五花肉200克。2、輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油少許、葱適量、姜適量、澱粉少許、料酒適量、生抽適量。3、做法:(1)備齊材料,架豆角洗淨備用,冷凍的五花肉解凍,洗淨。(2)五花肉洗淨切丁,加入料酒...
炒肉前醃肉好吃的方法 - 炒肉前怎麼醃肉最好吃
12-29
1、將肉切片或者切絲、加入鹽、胡椒粉、生抽、料酒以及雞蛋清醃製15分鐘。2、起鍋燒油、油温7成熱,將肉下鍋,大火翻炒、再加入生抽、,繼續翻炒、加開水,淹沒肉、蓋鍋蓋燜煮。3、鍋內水少後加入葱姜、放入菜,進行翻炒即可。...
香菇炒肉怎麼做 - 新鮮香菇炒肉的做法
12-13
1、食材:裏脊肉2兩,香菇半斤,家樂雞粉1/2茶匙(3克),澱粉1/2茶匙(3克),鹽少許,家樂雞粉少許,薑末5克,蒜末5克,油2茶匙(10克)。2、準備食材3、裏脊肉洗淨,切成3毫米左右厚的片。將家樂雞粉、澱粉調入肉片中抓勻,醃製10分鐘,能使肉片鎖住...
新鮮茶葉炒肉的方法
12-30
1、材料:茶葉一小碗、豬裏脊肉250g、小葱兩根、生薑一小塊。調料:食用油、鹽、味精、嫩肉粉。2、豬裏脊肉洗淨切絲,葱姜洗淨切末,茶葉提前泡好。3、把泡好的一小碗茶葉放在漏勺裏把水分瀝乾,豬裏脊肉放點嫩肉粉把肉攪拌均...
鮮蘑炒肉的做法
12-29
1、材料:鮮蘑菇250克,瘦豬肉100克,植物油、食鹽、料酒、葱、姜、胡椒粉、味精各適量。2、將鮮蘑菇、豬肉分別洗淨切片;葱切段,姜切絲。3、油鍋燒熱,放入肉片、鮮菇煸炒,再依次加入生薑、食鹽、料酒、葱、胡椒粉、味精,拌炒至...
油豆腐炒肉怎麼做
01-08
1、食材:油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5個、青椒3個、蒜苗1根、胡椒粉、醬油適量。2、將朝天椒、青椒、蒜苗洗淨,切好備用;3、油豆腐切成小塊;瘦肉切片;4、冷鍋冷油,加鹽,鍋熱將朝天椒、蒜頭加入爆炒,炒至出香;5、加入切成薄片...
製作炒肉時放什麼去腥味好
01-11
1、在炒肉的過程當中,我們可以提用添加料酒或白酒的方式,幫助去除肉裏面的腥味,大多數家庭當中也是這樣使用。2、正常情況之下,我們在炒肉之前就應該去除掉肉裏面的腥味,但是如果我們在炒肉之前沒有做這個過程,那麼只有在炒...
蒜薹炒肉怎麼做 - 蒜薹炒肉的家常做法
01-05
1、所需要的食材:蒜薹一把、五花肉一塊、油20g、鹽10g、生粉10g、生抽10g。2、瘦肉放鹽和生抽以及生粉,醃製一下,等油炸好後把瘦肉放下去抄一下撈出來備用,蒜薹洗一下切成小段。3、蒜薹下鍋炒,用剛剛炒過肉的油,放鹽,蒜薹快...
怎麼炒肉能又嫩又爛又好吃
12-30
1、首先把豬肉清洗乾淨切片,放入碗中,倒入少量生抽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘,把青椒清洗乾淨切成段、大蒜切片備用。熱鍋燒油,油燒到5分熱後就可以下入醃製好的肉片,翻炒變色後就馬上起鍋備用。2、重新燒油,把大蒜下入鍋中...
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