炒辣椒炒肉的時候，我們一定要選嫩一點肉，建議肥瘦肉分開切，這樣在炒的會肥肉很香，瘦肉很嫩
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
尖椒：250克;豬肉：100克; 醬油：15克;澱粉：5克;黃酒：10克;甜麪醬：10克;食鹽：2克;白糖：5克;醋：幾滴;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;植物油：25克;
用料 尖椒5根 瘦五花肉10塊錢的 生抽一勺 老抽一勺半 鹽適量(後期可根據口味添加) 澱粉一勺 料酒一勺 薑絲適量 蒜瓣2瓣 巨下飯的尖椒炒肉片的做法 瘦五花肉切片(個人喜好，也可切絲)，把調料倒入醃製，醃二十分鐘/一小時即可巨下飯的尖椒炒肉片
尖椒炒肉的做法
做法一主料 ： 豬肉 青椒 調料 ： 油、鹽、味精、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒 做法 ： 1、豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味精（可選） 各式青椒肉絲圖集(11張)澱粉拌勻。 2、青椒切成絲，加入鹽拌勻。 3、鍋內加油八成熱，加入豆瓣，炒香後加入肉絲
準備好所需用料，豬肉切薄片，用醬油和澱粉抓勻備用
主料豬肉200g青辣椒120g紅辣椒60g 輔料鹽1小勺生抽1小勺醋1/2小勺料酒1/2小勺姜適量葱適量油適量 步驟 辣椒炒肉的做法步驟11.準備材料 辣椒炒肉的做法步驟22.辣椒勤洗乾淨，剖開後去掉白色的筋和辣椒籽 辣椒炒肉的做法步驟33.將辣椒切成絲 辣椒
尖椒洗淨斜切，不用去籽，蒂不要；葱切圈，姜蒜切末備用
做法一 主料 ： 豬肉 青椒 調料 ： 油、鹽、味精、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒 做法 ： 1、豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味精（可選）澱粉拌勻。 2、青椒切成絲，加入鹽拌勻。 3、鍋內加油八成熱，加入豆瓣，炒香後加入肉絲。 4、肉絲斷生後加入料
鍋中放適量植物油燒至七成熱，把醃好的肉放進去炒散，然後放葱薑蒜炒香，放黃酒
青椒炒肉餅 主料 肉餅1根、青辣椒2根 方法/步驟 1、肉餅跟肉丸味道類似，但個人感覺肉餅味道更好。將肉餅切成片狀，裝盤，放置一旁。 2、青椒作為一種調味菜，有很多種切法。在炒肉餅的過程中，為美觀起見，可以把青椒切碎。 3、炒鍋刷乾淨，開
接着下切好的尖椒，放鹽，大火炒約三分鐘至稍微有點軟
青椒炒肉餅 主料 肉餅1根、青辣椒2根 方法/步驟 1、肉餅跟肉丸味道類似，但個人感覺肉餅味道更好。將肉餅切成片狀，裝盤，放置一旁。 2、青椒作為一種調味菜，有很多種切法。在炒肉餅的過程中，為美觀起見，可以把青椒切碎。 3、炒鍋刷乾淨，開
接着下醬油和甜麪醬炒香，然後加少許的熱水，點幾滴醋，放白糖，燒開後改中小火蓋上蓋燜五分鐘
加糖青椒炒肉的做法 原料： 青椒、豬肉、料酒、澱粉、油、甜麪醬、生抽、鹽。 做法： 1、青椒切成絲； 2、肉切成絲； 3、肉用少許料酒和澱粉抓一下；(這樣可以使炒出的肉更滑嫩) 4、炒鍋熱油，放肉煸炒至色發白時加入葱片、薑絲、蒜片炒香，然後
五分鐘後開大火收汁至油亮就可以了，最後也可以再撒點蒜末
先把肉切成絲，下鍋炒志七八成熟，再下青椒絲，翻炒兩三次，出鍋，你可以下載個做飯軟件，好用，
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青椒炒肉餅怎麼炒好吃
青椒炒肉餅
主料
肉餅1根、青辣椒2根
方法/步驟
1、肉餅跟肉丸味道類似，但個人感覺肉餅味道更好。將肉餅切成片狀，裝盤，放置一旁。
2、青椒作為一種調味菜，有很多種抄切法。在炒肉餅的過程中，為美觀起見，可以把青椒切碎。
3、炒鍋刷乾淨，開小火燒乾後，加入適量的油，並將辣椒和姜放入油鍋內爆香。
4、將切好的肉餅倒進鍋裏，為防粘鍋知，需要多翻炒幾下。
5、加入適量的鹽、雞精和胡椒粉，繼續翻炒。若不喜歡吃辣，可將胡椒粉改成醬油。
6、炒好之後就可以裝盤了。白色之中點綴着一些綠色，顏色是不是很美呢。
7、這道菜很適合上班族或懶道人族炒，簡單又美味，還不快快嘗試一下。
注意事項
肉餅容易粘鍋，為避免粘鍋，需要將油燒得足夠熱。
加糖青椒炒肉的做法
加糖青椒炒肉的做法百
原料：
青椒、豬肉、料酒、澱粉、油、甜麪醬、生抽、鹽。
做法：
1、青椒切成絲；
2、肉度切成絲；
3、肉用少許料酒和澱粉抓一下；(這樣可問以使炒出的肉更滑嫩)
4、炒鍋熱油，放肉煸炒至色發白時加入葱片答、薑絲、蒜片炒香，然後加入青椒翻炒；
5、炒的同時加入一匙甜麪醬、回生抽、少許鹽，炒炒看青椒略變軟就是好啦。
注意：
青椒是可以生吃的答菜菜，不用炒太久，肉炒熟了就成；
青椒炒肉的做法説明文
先把肉切成絲，下鍋炒志七八成熟，再下青椒絲，翻炒兩三次，出鍋，你可以下載個做飯軟件，好用，
羅底肉炒尖椒的正宗做法，羅底肉炒尖椒怎樣做才好吃的
主料
尖椒400g 食用油適量百
鹽適量 羅底肉適量
大蒜適量
羅底肉炒尖椒的做法步驟度
1. 煳好的羅底肉，切好片備用知。
2. 小青椒切三角刀，備用。
3. 鍋中放油，油熱放辣椒道，炒到微軟，放羅底肉。內煸炒片刻，放少許鹽，在放入少許郫縣豆瓣醬，炒勻出鍋容。
怎樣做青椒炒肉拌麪，正宗青椒炒肉拌麪的做法
用料
青椒
豬肉
姜
生抽
蠔油
細掛麪
水
青椒炒肉拌麪的做法
準備材料，青椒切細長條，生薑切片，大蒜切片，豬肉切片，燒鍋開水一會兒煮zd面（本人不才。。用了一半礦泉水一半雞湯。。總覺得會更好吃）
先炒青椒炒肉
熱鍋涼油爆香生薑，加入肉片炒至半版生，加入青椒，蒜片，兩勺生抽一勺蠔油，若此時湯太少，從燒開水的鍋裏倒小半碗水來，炒至全熟，若太權淡則加鹽，停火。
煮細掛麪，三開後撈出，控幹，放入青椒炒肉鍋中與湯汁拌勻即可
