豆腐炒雞蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：2個;豆腐：1塊; 植物油：適量;食鹽：3克;料酒：適量;蒜：2頭;

豆腐炒雞蛋的做法

雞蛋中加入鹽、料酒、少量水打散

蒜頭拍鬆剁碎，放置一會

坐鍋熱油，雞蛋下鍋，用筷子順時針方向炒

雞蛋即將完全凝固，將豆腐倒入鍋中，在豆腐上加少許鹽，然後與雞蛋一起炒

豆腐雞蛋炒均勻後，倒入蒜末迅速炒兩秒鐘立即關火

趁熱趕緊地吃噢