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材料
黃豆:適量;雞蛋:適量; 黑木耳: 適量;幹黃花菜: 適量;紫菜: 適量; 水:適量;食鹽:適量;醬油:適量;
雞蛋豆腐腦的做法
黃豆用水泡一晚,清洗乾淨
放豆漿機裏自動打熬成可以喝的豆漿。取兩個雞蛋攪勻
加入豆漿繼續攪勻,豆漿的量應該是雞蛋的一杯半。然後上鍋蒸十分鐘
泡一些黃花菜,紫菜和木耳,鍋裏燒開水,加點鹽和醬油,然後把泡好的黃花菜等扔進去,燒開,最後撒上香油就成了豆腐腦的湯
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