臭豆腐怎麼炒

臭豆腐炒法：

1、準備材料：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、紅辣椒1個、料酒1勺、油鹽適量。

2、燒熱鍋放入適量的油，將臭豆腐平鋪在鍋底。

3、一面煎至金黃後再翻一面繼續煎。

4、雙面煎至金黃後加入蒜片和紅辣椒一起煎一下。

5、倒入適量的料酒烹一下。

6、再倒入韭菜段一起翻炒。

7、韭菜顏色變後加入適量的鹽調味。

8、翻炒均勻後裝盤即可。