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燉白菜豆腐好吃的做法
01-11
1、用料:大白菜半棵、豆腐1塊、姜3片、白胡椒粉半茶匙、濃湯寶1塊、水3碗、葱2根、香油1茶匙。2、大白菜切片,豆腐、姜切塊。鍋中放入薑片,加入清水、大白菜和豆腐。大火燒開,加入濃湯寶。濃湯寶滲入食材後,轉小火燉煮。撒...
製作魔芋豆腐方法介紹 - 製作魔芋豆腐方法與配方
01-08
1、主料:磨芋粉25克。2、輔料:食用鹼3克、純淨水3斤、熱開水小半碗。3、電子稱稱好需要的分量,鍋中倒入3斤水燒至温熱下魔芋粉,邊攪邊下防起團。4、水開後把火調到鍋中能沸騰就好,開始計時一直攪拌煮15分鐘。5、食用鹼用開...
麒麟豆腐
01-28
1、材料:板豆腐250克(約6兩半),金華火腿150克(約4兩),冬菇5只,葱或香菜粒適量。2、調味料:糖1茶匙,生抽1茶匙半,油2茶匙。3、芡汁料:上湯75毫升,粟粉半湯匙,麻油、胡椒粉各適量。4、冬菇浸軟切片,用調味料醃片刻。5、火腿切片。6、豆...
豆腐雞蛋羹的家常做法
01-11
1、用料:豆腐1塊,雞蛋1個,輔料:鹽,葱花,白胡椒粉各適量。2、將雞蛋打散,加入鹽、葱花和胡椒粉攪勻。3、豆腐切小方塊,用小勺挖洞,挖出來的部分可以做涼拌豆腐。4、把挖好的豆腐加鹽,放在熱水裏燙一下,取出。5、再把蛋液導入...
油菜燉豆腐的做法
01-11
1、主料:北豆腐250克,輔料:玉蘭片25克,胡蘿蔔25克,油菜25克,調料:香菜15克,花生油40克,大葱5克,姜2克,白皮大蒜2克,鹽3克,味精2克,花椒2克。2、將豆腐洗淨,切成長3-4釐米的長方條,用開水浸燙一下;3、胡蘿蔔洗淨,切成片;4、油菜洗淨,切成段...
西紅柿燉豆腐的做法 - 豆腐和西紅柿怎麼做好吃
01-13
1、西紅柿2個、豆腐250g、肉25g、鹽10g、雞精5g、油少許。2、製作方法:西紅柿切丁。肉切成片。鍋內放少許油,又熱後,加入肉煸炒。3、肉色變白時,加入西紅柿丁,繼續煸炒。西紅柿炒出湯汁後,加入炸豆腐,這時放入鹽、雞精,蓋上鍋...
豆腐和韭菜可以一起吃嗎 - 豆腐和韭菜能一起吃嗎
01-28
1、豆腐最好不要和韭菜一起吃。2、韭菜中含有豐富的草酸,而豆腐中含有豐富的鈣,如果這兩種食物一起攝入,會增加草酸鈣結石出現的概率,影響身體的健康。3、平時不可以吃油膩、油炸、變質、不潔的食物,不可以吃過冷過熱的食...
家常豆腐怎麼做好吃又簡單的做法
01-13
1、將豆腐用鹽水浸泡一下,然後切片。2、起鍋燒水,水開後將豆腐放入鍋中焯水。3、然後起鍋燒油,油熱後將豆腐放入鍋中,炸至兩面金黃即可。4、將提前泡發的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。5、起鍋燒油,先將葱薑蒜放進去翻炒...
豆腐能和菠菜一起吃嗎
01-07
1、是不可以一起吃的。豆腐當中含有大量的鈣成分和菠菜當中的草酸成分容易產生化學反應,從而形成草酸鈣,這些物質在沉澱到腎臟和關節各處之後,會形成腎結石和關節結石等症狀。2、菠菜當中的草酸成分是非常容易溶於水當中...
教你魚雜燉豆腐的做法
01-13
1、材料:魚雜適量、豆腐適量、姜適量、蒜適量、青蒜適量、野山椒適量、泡椒適量、香葱適量、蒸魚豉油適量、鹽適量、老陳醋適量、雞粉適量。配料:豆腐,姜,蒜,青蒜,野山椒,泡椒,香葱,姜,蒜切粒,野山椒切粒,加入泡椒。2、首先處理魚...
豆腐蛋糕最正宗的做法
01-07
準備材料,把雞蛋將蛋白跟蛋黃分開。豆腐過篩,篩入豆漿中,攪拌均勻。把低筋麪粉、泡打粉過篩倒入容器,加入油。再加入混合均勻的豆漿豆腐攪拌均勻。蛋白分三次加入糖用攪拌機打發至乾性發泡。打好的蛋白取一些到麪糊中用手...
大閘蟹能和豆腐一起吃嗎
01-28
1、螃蟹和豆腐能一起吃。兩種食物是不會有相剋的問題出現,而且也不會產生毒性的物質,但是在食用的時候要注意調整好量,儘量不要過量食用。2、螃蟹和豆腐是可以同時食用的,兩種物質都不會有相剋的問題出現,而且也沒有毒性的...
豆腐可以做哪些菜
01-08
豆腐可以做麻婆豆腐,鐵板豆腐,小葱拌豆腐,麻辣豆腐,千頁豆腐,脆皮豆腐等。豆腐又稱水豆腐,是最常見的豆製品,相傳為漢朝淮南王劉安發明。它是中國傳統食品,味美而養生,也是素食菜餚的主要原料,被譽為“植物肉”。豆腐多用黃豆、...
豆腐燉肉的烹飪方法
01-09
1、做法一。材料:肉餡1小碗、豆腐1塊、青蒜2根、薑末1小勺、料酒1勺、澱粉1小勺、胡椒粉1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、油鹽適量。做法:肉餡中加入適量的鹽、澱粉、薑末、料酒等調味料,順着一個方向攪拌上勁;燒熱鍋,放少許油,將...
剁椒涼拌豆腐做法介紹
01-09
1、主料:豆腐1盒、剁椒15g、鹽適量、小葱1根、生抽10ml、香油適量。2、豆腐取出放入蒸鍋蒸制3-5分鐘,倒出多餘水分。3、小鍋中香油燒熱,加入剁椒炒香。4、加入少許生抽。5、少許白糖出香味過火。6、把剁椒倒在豆腐上面撒...
怎麼做魚燒豆腐 - 魚燒豆腐怎麼做
01-13
1、食材:魚肉500克、豆腐500克、油適量、鹽適量、松茸菇10克、胡椒粉適量、葱花少許。2、把魚肉切塊,灑適量鹽醃製。3、豆腐切小塊,灑適量鹽醃製。4、鍋燒熱加少許油,放入豆腐煎至二面金黃,待用。5、松茸菇用開水浸泡。6、...
關於海帶與豆腐能一起吃嗎 - 海帶與豆腐能一起吃嗎
01-07
1、豆腐可與海帶同吃。2、豆腐腦和海帶一起吃,日本人認為是長生不老的良藥。因為大豆中含有五種皂角甙,它可以阻止易導致動脈硬化的過氧性脂質生成,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解。但是皂角甙會促進人體碘的排出,碘是甲...
做豆腐的方法 - 自己怎樣在家做豆腐
01-09
1、準備三顆大蒜切末,小葱切成葱花備用,準備一個碗,放入蒜末,白芝麻,辣椒粉。2、起鍋,加入少許食用油,加熱,油熱後,倒入碗中,逼出蒜末香味兒和辣椒味兒。3、在碗中繼續加入兩勺生抽、一勺蠔油、半勺食鹽、半勺白糖、一勺陳醋、...
自然放臭的豆腐能吃嗎
01-09
1、不可以了。2、這種不是處理過的臭豆腐,這樣變質吃了的話會吃壞肚子的。如果是臭豆腐的話,有調料能殺菌,還密封防止細菌進去。3、因為豆腐放的時間長了以後很容易變粘,影響口感,所以只要把豆腐放在鹽水中煮開,放涼之後連...
蒜薹雞蛋炒豆腐的做法
01-09
蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效準備材料:蒜薹,豆腐,胡蘿蔔洗淨(胡蘿蔔家裏只剩這麼點哈)豆腐放入一個大碗裏,壓碎。(如果不喜...
葱拌豆腐怎麼做 - 葱拌豆腐的家常做法
02-05
1、材料:豆腐300克,葱30克,精鹽5克,味精3克,香麻油4克,精製油30克。2、首先將小葱除去黃葉,洗淨後切成葱花;豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的淨水過涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤內,隨即加入精鹽和味精,再撒上葱花,淋上香...
怎麼做蝦仁燉豆腐
01-09
1、主料:豆腐400克。2、輔料:蝦仁150克、毛豆50克。3、調料:大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、鹽20克、味精5克。4、豆腐切成1。5釐米四方小丁;蝦仁挑去泥腸,洗淨;毛豆入開水煮5分鐘至熟,撈出備用。5、大火燒...
豆腐煮魚的烹飪方法
01-28
1、材料:小鯽魚2條,豆腐300克,葱花,白糖,油,清水,醋,鹽,雞精。2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之後翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然後一次加足清水,加入葱段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。3、放入豆腐,鹽、...
過夜的魚肉豆腐還可以吃嗎 - 過夜的魚肉豆腐還能不能吃
01-08
1、過夜的魚肉豆腐不可以吃。2、一般不建議過夜,魚頭豆腐湯味道鮮美、營養豐富,深受人們的喜愛,而做好的魚頭豆腐湯是不建議過夜食用,因為在這個過程中,會滋生一定量的細菌等有害物質,食用會積累體內毒素,刺激人體腸胃,出現腹...
雞扒豆腐的家常製作做法
01-11
1、起鍋燒油,下入豆腐塊開煎,煎至兩側表皮焦黃,撈出備用。2、燒油下入買回來的肉末,加入少許鹽,待豬肉末斷生即可盛出備用。3、燒油,下入蒜末、西紅柿和青椒,加入少許鹽。4、炒香後放入豆腐和肉末翻炒,把豆腐用鍋鏟碾碎,然後加...
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