材料
蝦仁:500克;荷蘭豆:300克; 料酒:20毫升;小葱:5克;色拉油:適量;食鹽:5克;姜:適量;
荷蘭豆炒蝦仁的做法
蝦仁剝皮去蝦線,洗乾淨
荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗淨,焯一下,控幹水
鍋內放少許油,炒香薑片
下入蝦仁
下入葱花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色
倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋
材料
蝦仁:500克;荷蘭豆:300克; 料酒:20毫升;小葱:5克;色拉油:適量;食鹽:5克;姜:適量;
荷蘭豆炒蝦仁的做法
蝦仁剝皮去蝦線,洗乾淨
荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗淨,焯一下,控幹水
鍋內放少許油,炒香薑片
下入蝦仁
下入葱花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色
倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋