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材料
雞胸脯肉:400克; 杭椒: 50克;紅尖椒: 20克; 叉燒醬:適量;食鹽:適量;生抽:適量;色拉油:適量;
香辣爆雞丁的做法
雞肉洗淨、切丁,放入一大勺叉燒醬和生抽,醃製20分鐘
將杭椒、紅尖椒洗淨,切小段
鍋中放油,油熱後,下醃好的雞丁翻炒
雞丁炒至八成熟時,放入杭椒、紅尖椒
調入適量鹽,翻炒至熟,出鍋即可
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