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雞丁炒小豆的做法
06-24
1、用料:雞裏脊肉三兩,青豆若干,鹽,味精,麻油,澱粉。2、雞裏脊肉切丁。用鹽、味精、水澱粉醃一下。3、青豆在燒開的水中,煮二三分鐘。4、鍋內入油,燒熱加雞丁煸炒,再加入青豆,加鹽,略加水燜一會兒,加味精調味,翻炒,淋上麻油即可。...
椒香雞丁油條炒飯的做法介紹 - 椒香雞丁油條炒飯的做法
12-26
1、用料:青椒,剩飯,蒜蓉香辣醬,老抽。2、雞肉切小丁,青椒切塊,油條切小段。3、雞肉用少許鹽醃一會兒。4、雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。5、原鍋放米飯炒散。6、放一匙香辣醬拌炒。7、放半匙老抽,先後放青椒和雞肉拌炒至青椒...
雞丁咋做才好吃有簡單
07-18
1、雞胸肉一塊,胡蘿蔔一個,青瓜一條,大蒜籽三瓣,生薑一塊。2、生粉醬油白糖各少量。3、先把雞胸肉洗乾淨切成丁,加生粉,蠔油,鹽,雞粉攪拌均勻醃五到十分鐘。4、青瓜胡蘿蔔處理好後也切成丁備用,生薑大蒜籽去皮切成碎,都放在一個...
麻辣雞丁的家常做法簡單介紹
07-14
1、雞脯肉1塊、黃瓜1根、紅椒1個、葱白2根、幹辣椒5根、花椒適量(辣椒和花椒的用量,根據自己的口味增減)。2、雞脯肉切小丁,加1/2勺鹽,1/2勺醬油,1勺澱粉,2勺清水,拌均勻,醃製15分鐘左右。3、黃瓜去皮切丁,紅椒去籽切丁,葱白切末...
焙煎芝麻白果雞丁
12-28
1、雞胸肉80克,西蘭花菜15克,胡蘿蔔20克,青椒15克,白果50克,焙煎芝麻沙拉汁25毫升,澱粉少許,油適量,姜蒜末適量。2、白果去殼皮芯,洗淨,姜蒜切末,青椒胡蘿蔔西蘭花梗分別洗淨切小片,備用。3、雞肉洗淨切丁,加入澱粉和部分沙拉汁,拌...
蘑菇蘆筍炒雞丁的營養簡介 - 蘑菇蘆筍炒雞丁的做法
12-20
1、雞胸肉一塊先浸泡在水裏面去除表面雜質,然後拿出來撕掉筋膜之後沖洗乾淨,最後再切成小丁2、把切好的雞胸肉放在碗裏面,碗中加入適量的鹽,一勺胡椒粉和一勺紅薯澱粉,攪拌均勻之後先醃10分鐘左右。3、接下里處理所有配料...
做茄汁松仁雞丁教程 - 茄汁松仁雞丁怎麼做
07-22
1、雞胸肉1塊、番茄1個、松仁適量、鹽、白糖、醋、生抽。2、做法步驟:雞胸肉切小放丁,加入鹽和玉米澱粉,攪拌均勻醃5分鐘;適量白糖、醋、生抽、水調汁備用;3、炒鍋熱油、放入醃好的雞丁翻炒;雞丁炒至表面發白後放入切好的番...
茄汁雞丁做法介紹 - 茄汁雞丁做法竅門
07-22
1、主料:雞脯肉一塊、西紅柿一個、番茄醬適量。2、輔料:食用油適量、葱花少許、姜少許、蒜少許、水澱粉少許、白砂糖少許、白胡椒粉少許。3、雞脯肉切成丁,加少許鹽,白胡椒粉,水澱粉抓勻,醃製一會兒。西紅柿削皮,切成塊。4、...
如何做蠶豆炒雞丁
01-09
1、主料:蠶豆500克、雞胸肉50克、玉米粒10克、胡蘿蔔30克、油8克、鹽1克、料酒5克、胡椒粉1克、澱粉5克、熱炒鮮露3克。2、蠶豆剝掉外殼洗淨。3、雞胸肉切丁,加入料酒、胡椒粉、澱粉抓勻。4、裏倒入油,放入雞丁炒散,盛出...
刀削麪的雞丁滷怎麼做 - 刀削麪的雞丁滷如何做
12-28
1、材料:刀削麪1人份,雞肉50g,黃瓜1根,黑木耳適量,香菜適量,豆瓣醬適量,食用油適量,食鹽適量。2、將雞肉切丁,用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻,待用。3、將黃瓜順長一剖四或六,再切成丁...
雞丁黃瓜小籠包家常做法分享 - 雞丁小籠包做法和配方
11-27
1、主料:黃瓜1根、胡蘿蔔半根、雞胸肉250克、小葱1根、生抽1勺、花椒粉1克、雞精1克、花生油20克。2、輔料:鹽適量、餃子皮適量。3、做法:(1)首先備齊所有的食材。(2)雞胸肉洗淨後切小丁放入絞肉機裏。(3)絞打成泥狀即可。(4)黃...
青椒花生炒雞丁的做法
12-07
1、準備食材:雞肉100克,杭椒5個,花生30克,鹽半勺。2、準備好花生米,保證盤子裏不能有水哦。超市有兩種品種,一種是小的紅紅的,那個適合於燉煮。而這種大大的粉色的,比較適合炒啦。3、花生米冷油下鍋炒啦,開小火不停的翻炒。花...
宮爆雞丁的作法
07-28
1、先將洗淨的雞腿去骨,切成肉丁,在雞肉丁中加入蛋清、料酒、鹽、糖、澱粉、油拌勻靜置15到20分鐘醃製雞丁。2、在碗中倒入清湯、料酒、老抽、糖攪拌均勻調製料汁備用,將雞丁炒熟盛出備用。3、熱鍋倒油,放入幹辣椒,葱白段...
麻辣雞丁拌麪如何做 - 麻辣雞丁拌麪怎麼做
07-11
1、主料:麪條150克、雞胸脯肉250克、花生150克、小辣椒3個、辣椒醬1勺、料酒1茶勺、鹽2克、澱粉1勺、葱2棵、白砂糖1勺、老抽3克、花椒5個。2、雞肉切小塊。3、加入料酒,鹽,澱粉抓勻,漿10分鐘。4、鍋里加入油,倒入花生米,炒...
胡蘿蔔土豆雞丁的做法
11-25
雞丁是一種非常健康的食物,一般是用來炒着吃。你知道雞丁炒什麼好吃嗎?炒雞丁的時候,可以加入不同的配菜一起炒,今天介紹的就是胡蘿蔔土豆雞丁,除了有雞丁之外,還加入了胡蘿蔔和土豆,這是一道色香味俱全的菜餚,雞丁口感鮮嫩,胡...
香菇雞丁滷怎麼熬製
11-21
1、材料:雞脯肉、香菇、青紅椒、葱、姜、蒜、生抽、鹽、糖、澱粉。2、做法:雞脯肉洗淨待用。雞脯肉切丁加料酒、生抽、澱粉醃製10分鐘。3、香菇焯水切丁,青紅椒切丁備用。4、將葱、姜、蒜切碎,放至小碗中,並調入生抽、鹽、...
幹鍋雞丁如何做
07-22
1、雞腿肉放入碗中,放入30克紅薯澱粉,攪拌均勻。2、接着加入一個雞蛋清,繼續攪拌,鍋中放300毫升油,油温6成熱後,下入雞腿丁,翻炒5分鐘,然後準備一根蒜苗,一根萵筍,一個青椒,半個洋葱。3、將蒜苗切段,萵筍切成小塊,青椒切成小塊,洋葱...
雞丁怎麼做好吃又簡單
07-29
1、食材:雞丁1份,生薑2片,青椒適量,葱、蒜適量,豌豆少許。2、做法:(1)將所有的配料清洗乾淨,並且切好備用。(2)接着先將雞丁放進鍋裏翻炒,直到把裏面的水份炒幹。(3)水份炒幹之後,把葱、姜、乾紅辣椒,全部放進鍋裏炒。(4)再加入,鹽、醬油...
醬爆雞丁的烹飪方法
11-25
1、材料:雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麪醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒、澱粉、香油適量。2、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻,黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片;3、甜麪醬、幹黃醬、白糖、清水倒...
尖椒雞丁面怎麼做
07-07
1、雞胸肉(雞腿肉去骨)切成肉末,加油和鹽醃製一下。小米辣(朝天椒)切碎。2、鍋裏放稍多一些的油,放青花椒和小米辣炒香。3、放入雞肉末,大蒜搗成碎泥,翻炒勻,加鹽。4、掛麪煮熟,瀝乾水分,加生抽和麻油調味後加入超好的尖椒雞丁...
核桃炒雞丁如何做
06-25
1、主料:雞胸脯肉500克。2、輔料:核桃150克,雞蛋清80克,3、調料:葱汁10克,薑汁5克,鹽5克,料酒25克,味精6克,菱角粉40克,植物油100克。4、將雞脯肉剔淨筋皮後剞上花刀,切成丁,盛入碗內,加入葱薑汁、料酒、精鹽拌勻;5、隨即將蛋清內加...
葡萄雞丁的家常做法
06-26
1、食材:雞胸脯肉200克、番茄160克、豌豆60克、葡萄乾50克、生粉10克、醬油5克、耗油5克、白糖2克。2、首先需要將番茄和雞肉切小塊。3、然後再將雞胸肉丁加生粉。4、然後再加入少許的鹽、放蠔油和醬油醃製10分鐘。5、...
雙菇炒雞丁做法介紹
12-13
1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油適量。2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉,攪拌均勻。3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗淨切丁,大蒜切末,生薑和乾紅椒切絲。4、油鍋燒熱...
怎麼做三鮮雞丁
07-17
1、主料:雞脯肉適量、冬筍適量、黃瓜適量。2、輔料:蛋清適量、鹽少許、濕澱粉少許、紹酒適量、高湯適量。3、雞脯肉切丁,用雞蛋清、鹽、濕澱粉上漿。4、起油鍋,五成熱時放入雞丁滑油撈出。5、鍋內留點油,放入葱薑蒜末炒出...
怎麼做彩椒滑雞丁好吃 - 彩椒滑雞丁如何做
09-22
1、準備雞腿肉350克、彩椒500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、彩椒洗乾淨剪成塊,剪,絕對不要洗菜刀案板。3、雞腿肉丁直接剪刀上。隨後放入黃酒,澱粉,生抽,帶手套抓勻醃製半小時。4、平底鍋燒燙,倒油,倒入雞腿肉滑...
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