主料 雞翅中 10個 輔料 油 適量 鹽 適量 香辣雞翅調料 1包 蠔油 適量 步驟 1.主輔料：雞翅中、香辣雞翅調料 2.把雞翅中洗淨，瀝乾水分。 3.把香辣雞翅調料用水調製均勻。 4.熱油，放入雞翅中煎制。 5.煎制一面定型，翻面再煎。 6.兩面都煎好，加
今天我們將學習如何製作美味的香辣雞翅，提前準備好相關食材，例如：雞翅、食用油洋葱、青辣椒、葱、姜、蒜、食鹽、雞精、白糖、料酒、老抽、香辣醬、花椒、幹辣椒、八角。
1.麥當勞肯德基的炸雞翅做法是將速凍雞翅在冷藏庫裏拿出來,（冷庫温度很低的，零度以下，等一下還要油炸所以説最近那個吃出蛆蟲的新聞我真的很懷疑。）然後清洗乾淨，放在鐵框欄待用。 2.在一個大槽內放入大量麪粉，麪粉已經是調配好原料了，就
首先將葱切片，蒜備用，薑切片，八角備用，洋葱切條，青椒切條。
食材 主料 雞翅中 400克 輔料 油 適量 鹽 適量 紅辣椒 25克 花椒 適量 生薑 適量 大蒜 適量 料酒 適量 白糖 適量 香醋 適量 醬油 適量 澱粉 適量 步驟 1.把雞翅中清理乾淨，用刀剁成小塊。 2.把雞翅中放入乾淨容器裏，倒入料酒，加少許精鹽，醃
接着將雞翅改刀，加入料酒、食鹽、雞精、八角、薑片、葱片、蒜瓣、花椒攪拌均勻。
香辣雞翅，冬天吃這個最爽，想起來就想流口水啊！今天給大家介紹的這種做法是把雞翅切開，更好入味。更焦香酥脆、麻辣入味，可以當小零食，捏着吃。當然啦，也是很好的下飯菜。 材料：雞翅，蒜，幹辣椒，花椒，葱，澱粉，耗油，十三香五香粉，料
然後開火，將雞翅炸至金黃，撈出備用。
步驟 香辣雞翅根的做法步驟11.雞翅根和作料洗淨、切好。 香辣雞翅根的做法步驟22.開大火、鍋燒熱，倒入適量芥花油，放蒜泥、生薑、葱段等煸香，撈起。 香辣雞翅根的做法步驟33.鍋內留底油，轉中火、放入雞翅根。 香辣雞翅根的做法步驟44.當雞翅
再開火，油下鍋預熱，加入葱片、薑片、蒜瓣、洋葱、青椒、八角、幹辣椒、花椒，加入香辣醬翻炒。
空氣炸鍋無油香酥炸雞翅的做法 原料:雞翅中500克、澱粉100克、清水20克、奧爾良醃雞料粉35克、無鋁泡打粉5克 做法： 1、在雞翅兩面分別劃兩刀，然後在清水浸泡下，洗掉血水，撈出瀝乾水分 2、雞翅放入一器皿中，加入35克的雞翅醃料（我選用的是
最後加入生抽、料酒、雞精、白糖以及炸好的雞翅，翻炒，再加入青椒、洋葱，關火，裝盤，完成。
紅燒雞翅要放糖做法： 1.雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。 3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
為什麼紅燒雞翅要放糖，不放好吃嗎，香辣雞翅好吃還是紅燒雞翅好吃。有沒有這兩種雞翅的做法
紅燒雞翅要放糖做法：
1.雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。
3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。
4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
5.油倒入鍋中燒熱，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
8.加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。
9.大約5分鐘後收汁後上碟。
10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。
醃好的雞翅怎麼做可樂雞翅
可樂雞翅的做法:
1.將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘。
2.葱薑蒜洗淨，蒜薑切片，葱切葱花。
3.鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麪有青煙大量上升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裏嫩。
4.此時放入葱薑蒜各10克，煸炒出香味。
5.放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。
6.最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火，裝盤即可。
香辣雞翅的做法:
主料：雞翅中400克。
輔料：紅辣椒適量，花椒適量，生薑適量，大蒜適量，食油適量，料酒適量，精鹽適量，白糖適量，香醋適量，醬油適量，澱粉適量。
製作步驟:
1.把雞翅中清理乾淨，用刀剁成小塊。
2.把雞翅中放入乾淨容器裏，倒入料酒，加少許精鹽，醃漬2小時。
3.醃漬好的雞翅中撒入幹澱粉，拌勻。
4.鍋裏坐油，待油七成熱時放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。
5.把乾紅辣椒去籽切段，生薑、大蒜切片。
6.調製料汁：乾淨小碗裏倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。
7.加入一湯匙香醋，少許醬油，澱粉，攪拌成料汁備用。
8.另起油鍋，放入花椒、生薑片、蒜片爆香。
9.放入紅辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控淨油餓雞翅，翻炒。
11.倒入調製好的料汁翻炒，小火收汁，裝盤即可。
香辣雞翅用烤箱怎麼烤
－ 準備食材 －
雞翅 7個
香辣粉 醬油 蜂蜜
－ 步驟 －
1.將雞翅洗淨，兩面都劃幾刀。
2.將香辣粉兑温水加點加油攪拌均勻後放入雞翅，放至一個半小時到兩個小時。
3.由於是第二天才吃，所以用保鮮膜保存放入冰箱。
4.將烤盤墊好錫紙，雞翅兩面都刷上蜂蜜。
5.放入烤箱，200度，上下烤，兩面各15分鐘。
6.將烤翅取出裝盤，食用。備註：雞翅口味因人而異。粉料超市有賣。
香辣雞翅正宗做法，味道沒有
香辣雞翅中的做法
1.
雞翅中洗淨 表面劃兩刀
2.
預備一深碗 加入香辣醬
3.
加入鹽 老抽 蠔油 香油 攪拌均勻
4.
將雞翅中在調料碗中充分翻拌 加密封蓋 入冰箱冷藏兩小時
5.
將醃製入味的雞翅中 擺放盤中
6.
選擇微波中火 叮十二分鐘即可
韓式小木屋香辣雞翅做法
用料
主料
雞翅12根
輔料
藕
200克
年糕
2塊
歐芹
1小把
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
葱
1節
姜
1塊
蒜
5瓣
花椒
10粒
蠔油
1湯匙
香油
適量
火鍋底料
半袋
黃酒
2湯匙
花生醬
2湯匙
白糖
半湯匙
香辣雞翅的做法
材料集合圖：
1.雞翅洗淨，加入蠔油、黃酒、花椒、薑片
2.用手揉抓勻醃15分鐘
3.藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段
4.鍋內油熱後，碼入雞翅煎一兩分鐘至皮收緊
5.加入葱、蒜、海底撈麻辣清油火鍋底料，翻炒均勻
6.加入藕片、年糕段、糖、炒勻
7.將之前醃雞翅的料加入一小碗水，倒入鍋中至沒過所有食材
8.中火燜燒至鍋內湯汁收濃稠，加入芹菜段。加入花生醬翻炒至勻，用適量鹽調味，臨出鍋前淋上少許香油即可
