發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。 其中,芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88 蒜20g; 輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量蒜香芹菜葉1把芹菜葉洗淨。 2鍋燒
很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實， 從營養學上來説，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍， 還有抑制癌症的作用。營養學家曾對芹菜的莖和葉片 進行過營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。 其中，芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。
材料/工具
芹菜葉 (200克)蒜 (20克)油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)炒鍋
平肝,利水消腫,涼血止血。此道菜味道嫩美,具有除濕,涼血,清胃,暖腰之功效。老人可以多吃點。材料主料:芹菜250g; 輔料:油適量、鹽適量、五花肉適量、大蒜5g蒜香芹菜1把芹
方法
把芹菜葉洗淨。
拌制芹菜葉時無大蒜刺激的辛辣味,蒜香不減。材料主料:芹菜葉180g; 輔料:油適量、鹽 芹菜葉的好壞? 優品:葉肥大且色翠綠,芹香濃淡適中,有醒腦感;梗色翠裏透黃,黃翠相映
鍋燒開水，放一點點鹽、幾滴油。水開後放入芹菜葉。焯至塌秧後，即可關火。
前言材料主料:芹菜葉50克; 輔料:蒜3瓣、香油適量、鹽適量、雞精適量蒜蓉芹菜葉1芹菜葉洗淨切碎。入碗中備用。2三瓣蒜搗碎,搗成蒜泥。3放入雞精適量。4放入搗好的蒜泥
撈出後晾涼，攥幹水分。改刀將其切碎備用。
前言材料主料:雞蛋4個、蒜一棵、芹菜一棵; 輔料:食鹽適量、雞粉適量、水適量蒜香芹菜煎蛋1雞蛋四個2芹菜,蒜,各一棵3將芹菜,蒜切碎4加進之前打好的雞蛋裏面,順着一個方向
把大蒜切粒。熱鍋涼油，放入三分之二的蒜粒，小火炒至微微發黃關火。
芹菜。野芹菜屬於大自然的天然蔬菜,沒有農藥,非常珍貴。蒜香野芹菜味道清香,蠻不錯 又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。野芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質
盛入碗中，冷卻後，放入剩餘的三分之一蒜粒，加鹽、生抽、蠔油。將其充分攪拌均勻。
5. 把醃好的魚放到烤盤中,用刷子把剛蒜香油塗抹在魚上,正反面都要塗抹,尤其是刀口上 不等我拍照就把配菜炒好了。配菜大致有土豆片、芹菜、洋葱等,這些隨意,自己想怎麼
然後把拌好的料汁，澆在備用的芹菜葉上。
前言芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬;芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品,對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用;芹菜的葉、莖含有揮發性物質
拌勻即可食用。
前言芹菜無論是清炒還是涼拌,配飯還是做餡兒,都非常的清爽可口。但是每次吃芹菜,都會一些芹菜葉兒,留之礙事兒,要知道作為芹菜身上的一部分,芹菜葉兒的營養價值不遜於芹
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芹菜炒肉怎樣做？
材料
豬後腿肉100克，薺菜250克，植物油50克，葱6克，姜細絲6克，精鹽少許，味精少許。
做法
薺菜去根，清洗乾淨。
將肉片成薄片，切成細絲。
薺菜切成2釐米段，同肉絲、葱、姜放在一起。將鍋放火上，油熱時、肉絲、薺菜等一起下鍋，用勺足尚開，加水少許及鹽、味精。
芹菜炒肉怎樣做？
材料
豬後腿肉100克，薺菜250克，植物油50克，葱6克，姜細絲6克，精鹽少許，味精少許。
做法
薺菜去根，清洗乾淨。
將肉片成薄片，切成細絲。
薺菜切成2釐米段，同肉絲、葱、姜放在一起。將鍋放火上，油熱時、肉絲、薺菜等一起下鍋，用勺足尚開，加水少許及鹽、味精。
蒜香芹菜葉是怎麼做的
前言很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來説，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。
其中，芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。
椒油蒜香芹菜的做法
前言夏天到了，是不是還在為吃什麼在發愁呢？
不要再愁了，夏天是涼拌菜的天下啊！
還等什麼？快點，加入涼菜的行列吧！
一小把芹菜，加上幾瓣蒜瓣，一點醋，用幹辣椒和花椒熗來吃，既有鮮辣，更有蒜香！
快來試試吧！
蒜香芹菜最正宗的做法
前言芹菜屬於營養蔬菜，常吃可清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。此道菜味道嫩美，具有除濕，涼血，清胃，暖腰之功效。老人可以多吃點。
