攸縣香乾小炒肉的做法 1.準備好所需材料 2.五花肉切小片，青椒和攸縣香乾各切片，蒜頭拍碎 3.熱鍋少油先放五花肉片煸炒至肉出油（喜歡吃肥一點的就少煸一會，喜歡吃幹香的就把肉多煎一會） 4.加上豆瓣醬和蒜頭炒至出紅油，再倒生抽炒出香味 5.放
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
豆腐幹：200克; 泡紅椒: 4個;青蒜: 2個; 姜：10克;生抽：10克;豆瓣辣醬：少許;
要加點水的 主要食材： 香乾半斤，豬肉半斤，葱，姜，蒜，紅辣椒，生抽，澱粉，鹽，油 做法： 第一步：食材處理，香乾切成薄片，豬肉切成小絲，紅辣椒切碎，待用 第二步：把鍋預熱，把豬肉中的肥肉挑出，放入
小炒香乾的做法
主料：香乾400g豬肉末100g 輔料：油適量 鹽適量 生抽適量 姜適量 大蒜適量 香葱適量 生粉適量 武岡香乾炒肉的步驟 1.準備好食材：香乾切片，紅辣椒、豬肉、香葱、生薑、大蒜均切碎 2.熱鍋倒入調和油油 3.放肥肉先炸油 4.油炸好後，放入紅辣椒、
香乾洗淨後擦乾表面的水分,切成約2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗淨切成段;生薑切絲
香乾炒肉片 材料豬肉250克、攸縣香乾3個、紅辣椒3個、香葱3根、蒜3瓣、生薑1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老乾媽豆豉半湯匙、醬油1.5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量。做法1、豬肉洗淨後去皮切薄片，加入料酒、醬油醃製；2、香乾切片，紅辣椒斜切成片，香葱
起油鍋,放入泡椒與薑絲,將其煸出辣味
原材料： 豬肉200克，香乾100克，辣椒50克，指天椒4個，姜5克，鹽6克，味精5克，葱1根。 調味料： 鹽6克，味精5克。 做法如下： 1、香乾洗淨切成長條狀，瘦肉洗淨切成片，辣椒洗淨切絲； 2、鍋中加熱油燒熱，下入肉片炒至變色； 3、再加入香乾，
放入香乾,小心翻炒約一分鐘左右後放入適量的豆瓣醬,炒出紅油
一、菜品特色： 操作時，先用油打底鍋，主料不作掛糊上漿處理。火力要旺，鍋要滑，動作迅速，邊炒邊順序加入配料，調料，以肉類新生即好 二、做法、製作材料： 主料：香乾400克、青椒一個、紅色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。 調料：油、鹽
再加入蒜苗、少許鹽及生抽,炒至蒜苗斷生即可
蒜薹香乾炒肉絲的做法 1.將蒜薹洗好切成小段 2.豆乾切絲，肉切絲，葱切片備用 3.鍋裏放油，放入花椒、葱爆香 4.然後放入切好的肉絲滑炒 5.把豆乾絲和蒜薹倒入鍋裏，翻炒 6.快熟時放入鹽調味 7.蒜薹香乾肉絲就好了
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五香乾炒肉片的做法，五香乾炒肉片怎麼做好吃
食材
主料
五香乾
250g
精肉
100g
輔料
油鹽
適量
醬油
適量
葱
適量
步驟
1.肉切片，五香乾
2.熱鍋倒入適量的油，放入大蒜
3.放入切片的肉翻炒均勻
4.豬肉炒至變色後放入五香乾，加入適量的鹽和水，炒至2分鐘
5.
香乾炒牛肉的家常做法大全怎麼做好吃
食材
主料
牛肉
半斤
香乾
七片
青椒
三個
輔料
姜，蒜，花椒，紅辣椒
少許
步驟
1.牛肉順着紋路切塊。
2.香乾洗淨切薄片。
3.青椒洗淨也切片和香乾片差不多大小。
4.青椒香乾先下鍋炒半熟盛出備用。
5.鍋裏到少許油，倒入姜，蒜，花椒，紅辣椒，炸出有香味倒入牛肉翻炒，牛肉顏色變了就可以加料酒，醬油，繼續翻炒。
6.然後倒入先準備的香乾青椒一起翻炒，加鹽，雞精，再翻炒，就可以出鍋了。
小貼士
肉裏放花椒味道不錯。
求攸縣香乾炒肉的做法，越充分越好！
香乾、青椒、青蒜切好待用；肉切片，加少許鹽、醬油、糖、澱粉、料酒拌勻醃製入味；
鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉放入滑散，炒到變色馬上盛起待用；
鍋內再添少許油，燒熱後，下青椒煸香，下香乾，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，炒到香乾上色； 一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水，炒到香乾潤滑鬆軟的時候，加入青蒜段，翻炒幾下，將炒好的肉倒入炒勻即可起鍋。
香乾胡蘿蔔炒肉的做法，香乾胡蘿蔔炒肉怎麼做
主料：豬肉(瘦)150克、豆腐乾(香乾)3塊、胡蘿蔔1根
輔料：青剁椒1只、榨菜30克、姜5克、蒜蓉15克、食鹽5克、醬油10毫升、料酒10毫升、玉米澱粉5克
香乾胡蘿蔔炒肉絲的做法
1.
準備所有材料。
2.
瘦肉切細絲，用醬油，料酒，鹽和少許玉米澱粉拌勻，醃製15分鐘。
3.
胡蘿蔔削皮切細條，香乾和青椒切絲，榨菜沖洗一下
4.
炒鍋燒熱，放油爆香姜蒜末，倒入醃製好的肉絲大火煸炒2分鐘，盛起
5.
炒鍋燒熱，放油爆香姜蒜末，倒入醃製好的肉絲大火煸炒2分鐘，盛起
6.
放入青椒絲煸炒
7.
再放入榨菜絲，煸炒片刻
8.
最後放入炒香的肉絲和鹽，炒勻即可
烹飪技巧
1、 肉要提前用醬油、料酒和澱粉醃製，能使得肉炒起來嫩滑；
2、 胡蘿蔔用油炒一下可以讓胡蘿蔔素更好地被身體吸收；
3、 如果買來的榨菜絲比較粗的話，也可以切一下。
木耳香乾炒肉的做法，木耳香乾炒肉怎麼做好吃
輔料：油適量、鹽適量、木耳適量、青椒適量
木耳香乾炒肉
1
豬肉切片，葱切段
2
木耳泡發
3
青椒、胡蘿蔔、香乾切片
4
鍋內倒油燒熱
5
放入香乾
6
胡蘿蔔
7
青椒
8
過油翻炒一下
9
盛出
10
放入豬肉、葱
11
翻炒至變色
12
放入醬油調色
13
放入木耳
14
翻炒均勻
15
翻入之前過油好的青椒、香乾、胡蘿蔔，放鹽、味精，翻炒均勻
16
盛出
