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1、羊肉適量,白蘿蔔適量,西紅柿適量,香菇適量,豆腐幹、木耳適量,香菜適量,葱適量,生薑適量。
2、將材料洗乾淨切好備用。提前將面和好醒着。
3、鍋裏倒入適量植物油,先將羊肉翻炒好。
4、羊肉翻炒至金黃色,放入適量生薑和其他調料,然後倒入西紅柿、蘿蔔再翻炒一會。
5、鍋中倒入較多的水燒開,放入豆腐乾,木耳、香菇,然後將面切成條狀,壓扁,開始揪面片。一鍋香噴噴的面片就ok了,最後別忘了撒上香菜。
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