1、角瓜洗淨去皮去瓤，切片，香菇切塊，羊肉切片。
2、煮400ml水，水開後加入濃醇高湯一支，攪勻。
3、放入角瓜、香菇煮兩三分眾。
4、放入羊肉片煮變色後，撈去浮沫，加一點鹽調味，根據個人喜好加點香菜或香菜即可。
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角瓜羊肉湯的家常做法
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