教你羊湯莜麪片的做法

1、原料：莜麪、涮羊肉片、鮮蘑菇、西紅柿、香菜、雞蛋、蠔油、花生油。

2、莜麪加入開水，拌成圖中的樣子，放涼，待用。

3、在放涼的莜麪中打入一顆雞蛋，和成麪糰待用。

4、將和好的莜麪用麻食板推出花式貓耳朵。

5、將各種菌菇炒一下，加入適量的水，燒開後，放入成型的莜麪，煮熟即可。

6、出鍋前放入羊肉片略煮，放入香菜末就可以吃了。