肉絲豆角炒餅的做法

1、主料:豆角300g、豬後腿肉200g、烙餅1張。

2、輔料：花生油適量、黃豆醬油適量、葱適量、鹽適量、玉米澱粉適量、香油適量。

3、豆角摘好洗乾淨，切成斜刀。

4、肉洗乾淨切成細絲。

5、澱粉放入碗裏面，用水稀釋，放入肉絲用手抓一下。

6、葱切成小粒。

7、炒鍋裏面放油燒熱，放入肉絲煸炒。

8、放入葱繼續翻炒。

9、放入醬油和鹽繼續翻炒放入豆角。

10、繼續中火翻炒，一直把豆角炒熟了。

11、放入餅絲。

12、繼續翻炒，放香油出鍋。

13、香噴噴的豆角肉絲炒餅裝盤即可食用。