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口感豐富家常炒餅好吃做法
11-21
1、材料:餅整張,捲心菜半斤,瘦肉2兩,小包裝榨菜絲1袋,幹辣椒5粒,花椒一小把,蒜半頭,姜,生抽,鹽,雞精,黃酒,香油適量。2、肉、姜切絲,加生抽1勺、黃酒1勺拌勻,醃10分鐘入味。餅、捲心菜切細條,蒜切碎末。3、鍋內入油,油量多一些,如圖。放...
炒餅做法步驟
04-21
1、主料:烙餅300克、圓白菜300克、裏脊肉200克、紅辣椒1根、大葱半根。2、調料:料酒1湯匙(15ml)澱粉1湯匙(15克)醬油1湯匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)鹽1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3、烙餅切成細絲,圓白菜洗淨後切成細絲,紅辣...
炒餅絲怎麼做
07-20
1、材料:餅絲100克,捲心菜100克,瘦肉50克,葱薑蒜少許,辣椒少許,老抽少許,食鹽適量,五香粉少許,雞精少許。2、捲心菜、瘦肉切絲備用。3、熱鍋熱油,加入葱薑蒜、辣椒爆香。4、倒入肉絲翻炒片刻,再加入捲心菜翻炒均勻。5、加生抽、...
炒餅燜餅燴餅之餅絲的做法
11-24
1、食材用料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個半,捲心菜半個,鮮香菇4個,雞蛋2~3個,葱、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許2、絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、葱、姜攪打均勻。3、香菇...
雞蛋炒餅做法介紹
11-25
1、剩的餅硬了可以做成雞蛋炒餅。2、將剩下的油餅攤開豎切成長條狀,長條寬度任意,之後將杭椒洗淨並去掉根部和籽,再用刀斜切成小片。3、將雞蛋打入碗中並攪散,鍋內倒油中火燒熱後,倒入雞蛋液煎至兩面凝固,再用鏟子將煎好的...
炒餅餅的做法
03-30
1、食材:麪粉250克,粉條150克,豬肉200克,洋葱50克,蒜薹100克,食鹽3克,醬油5克,醋5克,葱5克,蒜3瓣,水5克,植物油適量。2、將麪粉加水和好,餳一個小時後備用。3、粉條放在熱水裏泡15分鐘,豬肉切絲,蒜薹切3-5釐米的段,洋葱切片。4、烙餅:...
炒餅如何做
07-08
1、餅絲分為素炒和肉炒,通常素炒最為常見,加入的配擦更為簡單,如一些豆芽青菜類,炒好之後鮮香美味。為了防止糊鍋,最好是將菜和餅絲分開炒,各自炒好之後混合翻炒,想要口感好,水的用量要掌握好,一定要燜一分鐘,快收干時再翻炒,翻...
蒜薹炒餅絲的做法有哪些
12-30
1、蒜薹炒餅絲主料餅適量、蒜適量鹽適量、生抽兩勺、醋一勺、輔料植物油適量、香油適量、澱粉適量。做法;蒜薹切小段餅絲適量鍋中放入適量植物油,放入蒜薹翻炒一會兒加入餅絲翻炒加入兩勺生抽翻炒加入一勺醋翻炒加入適...
肉絲炒餅怎麼做
12-02
1、準備3克食鹽、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1個雞蛋、40克豬瘦肉、500克綠豆芽、500克大餅、20克蒜、50克大葱。2、把大餅切成餅絲,葱切成葱花。3、蒜用力拍一下,然後切成蒜末。4、把豬瘦肉切成肉絲備用。5、鍋...
怎麼烙炒餅絲的餅 - 炒餅絲的餅怎麼烙餅
12-10
1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大葱、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用,把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加...
家常炒餅的製作過程 - 家常炒餅的做法
12-29
1、主料食材:烙餅300克、圓白菜300克、裏脊肉200克、紅辣椒1根、大葱半根。2、調料食材:料酒1湯匙(15ml)澱粉1湯匙(15克)醬油1湯匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)鹽1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3、烙餅切成細絲,圓白菜洗淨後切成...
好吃的炒餅做法 - 炒餅怎麼做
06-27
1、食材:甘藍半個、餅絲適量、紅蘿蔔半個、雞蛋兩個、鹽適量、醬油適量、小葱1根。2、先取出買回來的橄欖菜,用刀將橄欖菜切成兩半。取出一半橄欖菜,把橄欖菜的葉子掰開放到一個適當的容器裏,往這個容器里加入少量的水,將...
蒜薹炒餅怎麼做好吃
09-12
1、用料:雞蛋2個,胡蘿蔔(可選)半根,洋葱(可選)半個,生抽2勺,鹽克,蒜薹1把,餅絲300-400g。2、雞蛋炒熟後備用,蒜薹切段,洋葱切絲,胡蘿蔔切絲,備用。3、做炒餅油至少是炒菜兩倍的量,油熱後下先炒洋葱和胡蘿蔔,翻炒後加入蒜薹,翻炒斷生後加...
山西炒餅製作方法
07-29
1、麪粉放在乾淨無水的和麪盆裏。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子將清水與麪粉充分攪拌均勻,形成小絮狀的面絮。4、用手將面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑麪糰。6、蓋濕布放在一邊餳制30分鐘。...
雞蛋炒餅做法
07-26
1、原料:餅絲、雞蛋、圓白菜。2、輔料:老抽、鹽、白糖、葱薑蒜。3、圓白菜切絲,雞蛋放少許鹽打散,葱薑蒜切片備用。4、鍋中放少量油,油熱後下入雞蛋打散,炒熟後盛出備用。5、鍋中放油,加熱到七成熱下入葱薑蒜片煸香,放入餅絲...
炒餅絲怎麼炒才好吃
08-21
材料:餅絲100克,捲心菜100克,瘦肉50克,葱薑蒜少許,辣椒少許,老抽少許,食鹽適量,五香粉少許,雞精少許。1、捲心菜、瘦肉切絲備用。2、熱鍋熱油,加入葱薑蒜、辣椒爆香。3、倒入肉絲翻炒片刻,再加入捲心菜翻炒均勻。4、加生抽、食鹽...
家常炒餅的做法
12-29
1、主料食材:烙餅300克、圓白菜300克、裏脊肉200克、紅辣椒1根、大葱半根。2、調料食材:料酒1湯匙(15ml)澱粉1湯匙(15克)醬油1湯匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)鹽1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3、烙餅切成細絲,圓白菜洗淨後切成...
炒餅絲怎麼搭配才好吃 - 炒餅絲搭配好吃的方法
09-18
1、準備食材:包菜、胡蘿蔔、餅絲、大蒜、大葱、蒜苗、鹽、生抽、老抽、陳醋、香油、雞精、食用油。2、準備適量新鮮的餅絲。如果在南方地區買不到餅絲,可以買一些大餅來切絲或者自己燙一些烙餅切絲。3、把包菜清洗乾淨...
炒餅絲搭配好吃的方法
09-20
1、準備食材:包菜、胡蘿蔔、餅絲、大蒜、大葱、蒜苗、鹽、生抽、老抽、陳醋、香油、雞精、食用油。2、準備適量新鮮的餅絲。如果在南方地區買不到餅絲,可以買一些大餅來切絲或者自己燙一些烙餅切絲。3、把包菜清洗乾淨...
山西炒餅製作步驟
12-20
1、麪粉放在乾淨無水的和麪盆裏。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子將清水與麪粉充分攪拌均勻,形成小絮狀的面絮。4、用手將面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑麪糰。6、蓋濕布放在一邊餳制30分鐘。...
豆芽炒餅做法介紹
11-30
1、食材:豆芽200克、大餅半張、豆瓣醬適量、醬油適量、醋適量、水適量。2、首先把大餅切成餅絲,豆芽洗乾淨備用。3、鍋中加入油,加幾顆花椒爆香,然後放入豆芽菜翻炒,再加入豆瓣醬,醋等調料翻炒。4、然後在豆芽中加入一碗水,...
炒餅做法步驟 - 愛心炒餅做法步驟
07-29
1、主料:烙餅300克、圓白菜300克、裏脊肉200克、紅辣椒1根、大葱半根。2、調料:料酒1湯匙(15ml)澱粉1湯匙(15克)醬油1湯匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)鹽1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3、烙餅切成細絲,圓白菜洗淨後切成細絲,紅辣...
肉絲圓白菜炒餅的方法
04-25
1、主料:餅絲200克圓白菜200克、豬肉50克1人份;輔料:葱4段姜2片、味極鮮2勺、油適量、鹽少許。2、豬肉切絲,烙餅切絲,圓白菜切絲;鍋中倒入適量油,燒熱後放入肉絲,翻炒至變色;放入葱花和薑片炒香;倒入味極鮮醬油調味;放入圓白菜,翻...
炒餅做法
07-16
1、烙餅準備好。2、圓白菜清洗乾淨,只用半個就夠了。3、大蒜和薑片準備好。4、大蒜剁碎,姜切末。5、烙餅切成細細的絲。6、圓白菜切成細細的絲。7、鍋中倒少許油,倒入圓白菜絲,翻炒片刻後,加入少許鹽。8、再倒入一點生抽調...
豆芽炒餅絲的做法教程
09-22
1、餅絲、豆芽菜、青椒、香葱、蒜、紅辣椒絲、鹽、生抽、味精。2、準備好綠豆芽、青椒、香葱適量。3、油燒熱,炸香花椒後撈出。4、下入豆芽菜、青椒煸炒。5、下紅辣椒絲,放鹹鹽、生抽、味精煸炒。6、下入餅絲。7、大翻...
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