1、用料：
草魚一條、料酒半勺、生粉適量、薑絲2g、香油少許、白菜葉適量。
2、做法：
（1）準備魚一條，清洗乾淨血水。
（2）將魚去掉骨頭，再片成薄薄的魚片。
（3）所有切好的魚片用清水徹底洗乾淨待用。
（4）放入少許料酒。
（5）加入少許鹽，雞粉。
（6）再放入少許澱粉。
（7）徹底的攪拌均勻醃製十分鐘左右就ok啦。
（8）生薑切成細細的絲兒，葱切末備用。
（9）白米粥熬好之後放入切好的生薑絲兒煮五分鐘左右。
（10）再放入醃製好的魚片輕輕攪勻。
（11）再放入少許鹽，香油，白菜嫩葉。
（12）煮兩分鐘就好啦，超級簡單吧。
