1、食材:大頭菜300克、豆瓣醬10克。
2、首先將大頭菜用手撕成片狀,然後用清水清洗乾淨,控幹水分。
3、鍋中燒油,然後將大頭菜放進去,炒軟之後撈出備用。
4、鍋中燒油,放入花椒、幹辣椒炒香,再放入豆瓣醬炒出紅油,把大頭菜放進去翻炒均勻即可出鍋。
1、食材:大頭菜300克、豆瓣醬10克。
2、首先將大頭菜用手撕成片狀,然後用清水清洗乾淨,控幹水分。
3、鍋中燒油,然後將大頭菜放進去,炒軟之後撈出備用。
4、鍋中燒油,放入花椒、幹辣椒炒香,再放入豆瓣醬炒出紅油,把大頭菜放進去翻炒均勻即可出鍋。