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材料
捲心菜:半個;五花肉:100克; 紅椒: 20克; 料酒:少許;蠔油:適量;白砂糖:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;蒜:適量;
小炒圓白菜的做法
所有材料備好待用,圓白菜用手撕碎
熱鍋倒油,煸香肉片後放入蒜片,肉片微黃時倒入圓白菜大火快炒,淋少許料酒提香
倒入生抽、蠔油、砂糖、鹽調味
出鍋前放入紅椒絲增色,即可出鍋(參考分量:三人份)
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