材料
油菜:500克;真姬菇:適量; 雞腿菇: 適量;竹筍: 少許;紅椒: 適量; 食鹽:5克;雞精:2克;色拉油:適量;蒜:少許;澱粉:少許;洋葱:適量;
白玉蘑菇炒油菜的做法
油菜、蘑菇、筍、紅椒洗淨,油菜、筍切段,紅椒切條,蘑菇改刀
洋葱、蒜洗淨,洋葱切碎丁,蒜切片待用
澱粉用水調稀糊待用
熱鍋涼油,放洋葱、蒜片煸炒,放蘑菇、筍翻炒,再放油菜,調料入味,勾水澱粉薄芡翻均勻出鍋即可
材料
油菜:500克;真姬菇:適量; 雞腿菇: 適量;竹筍: 少許;紅椒: 適量; 食鹽:5克;雞精:2克;色拉油:適量;蒜:少許;澱粉:少許;洋葱:適量;
白玉蘑菇炒油菜的做法
油菜、蘑菇、筍、紅椒洗淨,油菜、筍切段,紅椒切條,蘑菇改刀
洋葱、蒜洗淨,洋葱切碎丁,蒜切片待用
澱粉用水調稀糊待用
熱鍋涼油,放洋葱、蒜片煸炒,放蘑菇、筍翻炒,再放油菜,調料入味,勾水澱粉薄芡翻均勻出鍋即可