手撕圓白菜 原料:圓白菜半棵，五花肉20克，紅麻椒15克，醬油1大匙，精鹽、糖各1／2小匙，醋2小匙，葱、薑末各1小匙。 做法：將圓白菜先擇成片，洗淨後瀝乾，用手撕成小塊。鍋中加油，待油七成熱時，放入圓白菜，用鏟子翻動，約半分鐘後，撈出瀝
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
捲心菜：1/4個; 朝天椒: 3個; 幹辣椒：3個;蒜：1瓣;料酒：1大勺;白醋：1大勺;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：1小勺;
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
清香手撕圓白菜的做法
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
準備齊所有材料
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
圓白菜用手撕成大片，放入沸水中焯燙
主料圓白菜400克乾紅辣椒10克大蒜5克葱10克輔料花椒適量鹽適量生抽適量醋適量雞精適量 步驟 手撕包菜的做法步驟11.將圓白菜用手撕成適口的大小；葱、蒜切片；乾紅辣椒剪成段 手撕包菜的做法步驟22.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味 手撕包菜的做法
焯燙至圓白菜變軟，撈出後浸入冷水中
主料：包菜半個，用手撕成小片、煮熟的肉片適量 配料：葱段、薑絲、蒜片、乾紅辣椒段、花椒各適量 調料：豬油一勺、生抽一勺、老抽一勺、鹽半勺、白糖一勺 做法： 1.鍋燒微熱時，將一勺豬油放入。 2.油燒熱後，下葱薑蒜煸出香味。將幹辣椒段和花
待圓白菜變涼後，撈出瀝乾，撕成小片
手撕包菜（不辣）的做法 圓白菜洗乾淨，撕成小塊 冷油，加花椒粒，小火慢慢加熱，直至聞到花椒的味道，把花椒撈出來。 加入生薑片，開大火，倒入圓白菜快速翻炒片刻，加入適量運動鹽，生抽，老抽上色調味，起鍋前再加適量糖
將蒜切碎備用
手撕包菜（不辣）的做法 圓白菜洗乾淨，撕成小塊 冷油，加花椒粒，小火慢慢加熱，直至聞到花椒的味道，把花椒撈出來。 加入生薑片，開大火，倒入圓白菜快速翻炒片刻，加入適量運動鹽，生抽，老抽上色調味，起鍋前再加適量糖
鍋燒熱後放入油，油燒熱後放入切碎的幹辣椒和蒜末
手撕包菜 製法1 原料：包菜一顆、蒜頭幾瓣、幹椒10-15個2.配料：豬油、陳醋、鹽、雞精 ，花椒大概10粒左右 1.包菜撕成約5cm×5cm的小塊4.接着，把幹椒剪成約半寸長的小段 2..蒜頭切成片或小瓣6.鍋燒熱，放豬油，油化以後關小火 3.先放蒜頭，慢慢
煸炒出香味後，放入撕成小片的圓白菜
手撕包菜的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 口味： 鹹酸味 工藝： 炒 手撕包菜的製作材料： 主料： 圓白菜300克 調料： 大蒜（白皮）5克,大葱10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克
倒入料酒
倒入白醋
放入新鮮紅辣椒
捲心菜的做法大全 幹鍋手撕包菜129 評論 508365 人氣寂寞在跳舞 7步 / 大概15分鐘 炒 / 醬香味 手撕包菜323 評論 887570 人氣紫韻千千 大概15分鐘 炒 / 香辣味 手撕包菜58 評論 231815 人氣圓豬豬 7步 / 大概15分鐘 炒 / 香辣味 防治貧血 手撕包
調入白砂糖
加入少許鹽，翻炒均勻後即可
製作手撕包菜所需食材： 1.包菜半顆或一顆 2.五花肉半斤 3.姜蒜葱適量 4.蠔油，生抽適量 5.乾紅辣椒，花椒油適量 烹飪手撕包菜步驟： 第一步：將從市場上買來的包菜清洗乾淨，用手將包菜撕成小塊，然後用水將撕好的包菜沖洗，放在盤子裏，瀝乾
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
手撕包菜（不辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃
手撕包菜（不辣）的做法知
圓白菜洗乾淨，撕成小塊
冷油，加花椒粒，小火慢慢加熱，直至聞到花椒的味道，把道花椒撈出來。
加入生薑片，開大火，倒專入圓白菜快速翻炒片刻，加入適量運動鹽，生抽，老抽上色調屬味，起鍋前再加適量糖
湘味的手撕包菜怎麼做
手撕包菜
製法1
原料：包菜一顆、蒜頭幾瓣、幹椒10-15個2.配料：豬油、陳醋、鹽、雞精 ，花椒大概10粒左右
1.包菜撕成約5cm×5cm的小塊4.接着，把幹椒剪成約半寸長的小段
2..蒜頭切成片或小瓣6.鍋燒熱，放豬油，油化以後關小火
3.先放蒜頭，慢慢爆香
4.等蒜頭出香味兒了，再放花椒和幹椒,需要關小火的原因是：幹椒很容易爆過頭
5.等幹椒顏色稍稍變深，有香味飄出，馬上倒入包菜
注意，包菜下鍋以後，要趕緊翻動，把幹椒從底下翻出來，不然一樣要糊的
6.放陳醋、鹽，稍稍翻炒； 為什麼陳醋先放？因為據觀察，先放醋可以保證菜的口感很脆，這樣，就是不太會掌握火候，都沒太大問題~（此方法同樣適用於炒醋溜土豆絲等）先放醋有個缺點，就是醋香會流失。小竅門就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往鍋壁上倒，醋液經過高熱，就散發出來了
7.放蘑菇精，出鍋裝盤
製法2
材料：圓白菜、白糖、醋、鹽、雞精、幹辣椒、澱粉、油
(1)將圓白菜幫洗乾淨,將菜葉剝下來。
(2)將菜葉用手撕成大小5X5CM大小的片。
(3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根幹辣椒，燒熱後將白菜放入翻炒，炒熟後加入醋和白糖。把調好的水澱粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻掛在菜的表面即可出鍋。
提示：用白醋的e68a84e799bee5baa631333262363661話會比較漂亮。
香辣味的手撕包菜
材料：圓白菜,幹辣椒，葱姜，老乾媽豆豉，生抽醬油，老陳醋，黑胡椒粉。
1、鍋燒熱，放入少量油；（注意要熱鍋温油）
2、放入幹辣椒，出香味，剛變黑即可；
3、放葱姜，老乾媽豆豉，翻兩下，接着放入撕好的包菜；（注意用大火）
4、翻炒兩下，放入老陳醋，生抽，黑胡椒粉；（注意用大火）
5、包菜有些變色，最後放入適量食鹽，雞精，淋入少許香油，
裝盤即可。
參考資料：百度一下
手撕包菜為什麼用刀切出來的炒出來味道和用撕炒出來的味道不一樣》？
手撕包菜百的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 口味： 鹹酸味 工藝： 炒 手撕包菜的製作材料： 主料： 圓白菜300克度 調料： 大蒜（白皮）5克,大葱10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克 手撕包菜的特色： 爽脆微酸，口味鮮美。 教您手撕包菜怎麼做，版如何做手撕包菜才好吃1. 包菜手撕成*過水備用； 2. 下茶油、蒜片權炒香，下過水的包菜同炒； 3. 續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入幹鍋，撒葱段即可。
捲心菜和什麼一起吃做法
捲心菜的做法大全
幹鍋手撕包菜129 評論 508365 人氣寂寞在跳舞
7步 / 大概15分鐘
炒 / 醬香味
手撕包菜323 評論 887570 人氣紫韻千千
大概15分鐘
炒 / 香辣味
手撕包菜58 評論 231815 人氣圓豬豬
7步 / 大概15分鐘
炒 / 香辣味
防治貧血手撕包菜42 評論 147594 人氣元子
4步 / 大概10分鐘
炒 / 家常味e69da5e887aae79fa5e9819331333363393664
消食熗炒圓白菜47 評論 153518 人氣耀婕的生活滋味
3步 / 大概5分鐘
炒 / 香辣味
消食圓白菜炒粉絲22 評論 175443 人氣暖暖尚
10步 / 大概15分鐘
炒 / 香辣味
防治貧血包菜炒粉絲568 評論 191006 人氣喱鬥
6步 / 大概10分鐘
炒 / 鹹鮮味
防中風涼拌圓白菜9 評論 86337 人氣
2步 / 大概5分鐘
拌 / 酸辣味
清熱去火手撕包菜19 評論 83592 人氣生活如此
8步 / 大概5分鐘
炒 / 鹹鮮味
降血壓清香手撕圓白菜11 評論 72752 人氣Nicole
12步 / 大概5分鐘
炒 / 家常味
消食手撕包菜65 評論 115822 人氣杉媽蘋果
5步 / 大概10分鐘
炒 / 香辣味
降糖手撕包菜30 評論 59205 人氣天堂鳥兒的清麗食界
4步 / 大概10分鐘
炒 / 香辣味
消食手撕包菜怎麼炒好吃？
1、先把包菜用手撕成片兒（大小隨個人喜來好），洗淨後放入微波爐高火4分鐘（去除多餘的水分，以便入味兒）；
2、五花肉餡少自許；
3、葱薑蒜末少許、乾紅辣椒切碎少許（以個人口味）、花椒粉、鹽、糖、雞精百、蠔油、料酒、油炸去皮花生米；
4、鍋內放少許底油度，放入肉餡煸炒至水分全無，放入葱薑蒜末、乾紅辣椒碎、料酒炒出香味兒，再放包菜、鹽、糖、雞精、蠔油，炒半分鐘放入花椒粉、花生米，翻知炒幾下出鍋即可享用美食~\(≧▽≦)/~啦啦啦！！！
切記：肉道餡一定要煸幹，放入包菜後要大火快炒！本回答被提問者和網友採納
