1、肉餡中加鹽、雞精、白糖、醬油適量攪拌上勁。
2、蓮藕刨去皮。切成丁。
3、將豬肉餡放進藕夾中。
4、把藕夾放入鍋小火煎至兩面金黃色。
5、荷蘭豆入沸水中焯熟擺入盤中。
6、把煎好的藕夾擺在荷蘭豆上面即可。
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怎麼做煎藕餅
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