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工具/材料
雞蛋 兩個、圓白菜 適量、米飯 適量、食用油 適量、味之院炒飯炒麪炒粉料 適量、小葱 適量
操作方法
雞蛋打散,圓白菜切絲,小葱切成葱花,米飯裝盤備用。
鍋熱後倒入食用油,燒至八成熱倒入雞蛋液,迅速翻炒。
待雞蛋炒至七成熟倒入米飯,翻炒。
再倒入圓白菜絲,加味之院炒飯炒麪炒粉料,翻炒。
炒熟後關火,放入之前切好的一半葱花,再翻炒幾下。
裝盤,撒上另外一半葱花,美味的圓白菜雞蛋炒飯就做好了。
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