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平底鍋煎五花肉
01-02
1、五花肉洗淨,去皮後切薄片。2、雪梨榨汁,瀝過殘渣後取汁,加姜,蒜,洋葱末,醬油,蠔油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,鹽,香油調成醃料。3、把切好的五花肉放進去醃漬4小時以上,或隔夜。4、將平底鍋燒熱,把醃好的肉片平攤在鍋中小火慢煎。兩面都...
五花肉燉豆角的烹飪方法
01-03
1、材料:帶皮五花肉,豆角,葱,蒜,姜,八角,桂皮,生抽,老抽,鹽適量。2、五花肉切成1.5釐米見方的大塊。3、燒開水,把五花肉塊焯水,洗掉浮沫和雜質,瀝乾水分。4、豆角去掉兩邊的筋,洗淨,掰成段。5、鍋內放油,小火將兩粒八角和兩小塊桂皮炒...
炒五花肉片的家常做法
12-31
1、取一小塊五花肉,切片。2、炒鍋里加入適量的水煮沸,倒入少許的黃酒。3、倒入五花肉片,氽至沸水錶面漂出浮沫,再把肉撈出。4、取適量的調料粉,加適量的水調成料汁。5、把撈出的肉片放進料汁裏,放入冰箱靜置2-3個小時至以上...
豬五花肉肉串的醃製方法
12-28
1、工具/原料:豬肉、孜然粉、食鹽、姜蒜末、啤酒、澱粉、油。2、將豬肉洗乾淨,切成片。3、放鹽,姜蒜末,一點生抽和澱粉加一點水調勻。也可以加些啤酒,味道會更好。4、再放孜然粉,如果幹了再加一些水,再加花生油適量,拌勻了。...
怎樣做五花肉
12-15
虎皮五花肉做法:原料:五花肉750克、薑片15克、葱25克、大料3枚、桂皮1塊、草果1個、香葉5片、丁香、三奈、良姜、小茴香各少許、精鹽、料酒、老抽、白糖、味精、鮮湯、水澱粉各適量,色拉油1500克。製法:1、將五花肉刮洗幹...
糯米蒸五花肉的做法介紹
01-05
1、用料:五花肉、雞蛋、玉米澱粉、生抽、老抽、蠔油、白糖、食鹽、辣椒醬、生薑、大葱、糯米、黃瓜。2、準備一塊五花肉清洗乾淨,再切成小塊,放入大碗中。小碗中打入兩個雞蛋攪散。再把蛋液倒入五花肉中,攪拌均勻,讓每一...
正宗五花肉怎麼烹飪
12-13
1、主料:帶皮豬五花肉1000克。2、配料:白菜心20個。3、調料:植物油1000克(無損耗),啤酒100克,鹽8克,味精1克,雞精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,醬油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整幹椒各6克,甜酒汁10克。4、製法:五花肉烙盡餘毛,入...
啤酒紅燒五花肉做法介紹
01-07
1、五花肉切塊,小塊,薑切片。2、香菜剁碎,葱切葱花,部分葱打結、紅椒切片。3、鍋中放少許油,放五花肉塊拌炒煎,炒去多餘水分,煎到表面微焦。4、倒出煎出來的油。放冰糖,拌炒下,放生抽,放老抽,拌炒。5、倒入煲中,放葱結,老薑片,放一...
粉蒸五花肉的家常做法
12-28
1、食材:半條五花肉切片,少許薑絲,蒜蓉適量,紅尖椒絲適量,葱花適量,豆鼓適量,五香粉適量,沙茶醬適量,白胡椒粉適量,醬油適量。2、鍋裏面放適量水,把五花肉煮至九熟;3、鍋裏面放適量食用油燒開,小火把蒜蓉煎至金黃色,下適量醬油,沙茶...
杏鮑菇炒五花肉的做法
01-07
1、輔料:五花肉150克、杏鮑菇350克、葱適量、姜適量。調料:鹽適量、味精適量、糖適量、料酒適量、醬油適量。2、製作步驟:(1)杏鮑菇洗淨後切片。(2)五花肉洗淨後切片。(3)葱、姜切末備用。(4)鍋中做油,6成熱時下入葱、姜炒香。(6)下...
爆炒五花肉怎麼爆炒
12-26
1、準備:五花肉適量、幹辣椒、葱、姜、蒜適量生抽、白糖、料酒、雞精、食鹽、色拉油。2、五花肉洗淨切成片,不要太薄。3、鍋燒熱後放入一點點油,加熱至五成熱時放入五花肉片,中火煎至兩面發黃,出油後盛出備用。4、用煎肉出...
烤五花肉怎麼醃製好吃
12-25
1、準備:豬肉塊(也適用其他肉類,如牛、羊肉)。2、調料:鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。3、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻,如果你喜歡放雞精也可以加一點。等他們充分混合,鹽和糖已經完全溶...
烤五花肉怎麼吃才好吃
12-30
1、用料:五花肉、蒜末、生抽、蠔油、孜然粒、白芝麻2、首先將五花肉切片,然後加入蠔油、生抽、孜然粉等拌勻醃製1小時。3、醃好的五花肉一片片擺在烤盤上。4、放入預熱好的烤箱中層,180度烤10分鐘。5、拿出來翻面,再烤6分...
韓國烤五花肉的怎樣做好吃
12-10
1、主料:帶皮切片五花肉。2、配料:洋葱。3、調料:蠔油,料酒,孜然粉,生薑粉,辣椒粉,辣椒油,醬油,葱花。4、將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾,放入碗中,加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油,拌勻後醃製一小...
如何製作好吃的五花肉炒年糕
12-31
1、材料:五花肉、白菜、青椒、洋葱、金針菇、胡蘿蔔、韓式辣椒醬、火鍋年糕。2、做法:將火鍋年糕放入熱水中煮軟後浸至於冷水。在鍋裏倒入一點油,待油温升高放入五花肉翻炒,再加入切好的洋葱、胡蘿蔔、青椒、白菜、金針菇...
脆皮五花肉的熱量介紹 - 脆皮五花肉的熱量
01-04
1、每100g脆皮五花肉的熱量為550大卡,它屬於高熱量、高鹽、高油脂食物,建議不宜過多食用。每100克五花肉可提供熱量508大卡,再加工過程中,又增加了不少熱量。2、五花肉含蛋白質豐富,一般在10-20%之間。五花肉中瘦肉比肥肉...
白灼五花肉的製作方法 - 白灼五花肉的做法
12-19
1、準備好一條肥瘦相當的五花肉,一根香菜。2、五花肉用刀子刮掉豬皮上的豬毛和雜物,清洗乾淨。3、鍋裏放入幾片姜,煮開一鍋水,水開後,把整條五花肉放入鍋裏煮。4、五花肉煮沸騰後,把浮起來的泡沫給撇乾淨,大火煮8分鐘左右,用...
能用五花肉燉什麼菜 - 五花肉燉什麼菜好吃
12-21
1、五花肉燉土豆,材料:五花肉500g、小土豆4個、鹽適量、醬油2勺、橄欖油適量、老抽2勺、姜5片左右、葱段少許、雞蛋2個、糖3勺、料酒2勺、五香粉適量、開水一大碗。五花肉,土豆洗淨切塊,五花肉可以用廚房紙吸一下水;雞蛋開...
香辣五花肉的烹飪方法 - 香辣五花肉的做法
12-26
1、材料:五花肉600克,大蒜瓣80克,幹辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克。調料醬油5克,精鹽8克,味精3克,料酒5克,色拉油1000克。2、花生仁入七成熱油中小火炸熟撈出控油。3、五花肉改刀成四大塊入鍋中,加鹽、料酒大火燒開,小火...
五花肉可以和土豆一起燉嗎
12-28
1、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的,這兩種食物裏面的營養物質都非常不錯,搭配在一起吃可以讓五花肉沒有那麼油膩,而且也可以讓腸胃更加舒暢,吸收的效果也是非常不錯的。2、做法:準備老抽,蠔油,生抽,鹽,蒜苗,小土豆以及五花肉各...
空氣炸鍋做脆皮五花肉的家常做法 - 空氣炸鍋做脆皮五花肉的做法
12-16
1、準備一塊兒五花肉洗乾淨,冷水下鍋,加入葱姜一點料酒一起,焯水,水開後約10分鐘取出。取出後切小方塊兒,忘拍照了,就不要把皮切斷。2、然後加調味料:一點點鹽,一點點黑胡椒,1勺五香粉,1勺孜然,小辦普通勺生抽和料酒...
五花肉煲湯方法分享
12-16
1、食材:海帶結少許、五花肉50g、大葱少許、薑片少許、鹽巴少許、生抽少許、食用油少許。2、海帶結浸泡20分鐘左右。3、把海帶結都解開,洗淨,切片備用。4、五花肉,姜,大葱切片備用。5、鍋裏放少許食用油,燒熱。6、加入薑片,...
五花肉炒糯米筍的做法
12-10
1、食材:糯米筍250g、五花肉1小塊、青蒜3根、紅辣椒2根、醬油2勺、蠔油1勺、食用油適量。2、糯米筍洗淨備用。3、青蒜紅辣椒洗淨斜刀切備用。4、五花肉切片備用。5、鍋里加少許食用油潤下鍋,把五花肉放進去翻炒。6、炒...
洋葱五花肉炒雞心的做法
12-13
1、主料:雞心200克、五花肉95克、洋葱175克。調料:料酒適量、醬油適量、鹽適量、蠔油適量。2、雞心洗淨、五花肉清洗切片、洋葱清洗切開。3、將雞心下入沸水鍋中,加適量的料酒焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻...
製作豆豉五花肉的方法
12-19
1、原料:五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮結150克、生薑10克、大蒜15克。2、輔料:料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、澱粉、色拉油。3、五花肉洗淨切片;生薑、大蒜去皮切碎備用。4、五花肉片中依次加入料酒、生抽、...
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