白菜粉絲炒雞蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：2個;白菜：適量;粉絲：1小把; 豬肉: 少許; 胡椒粉：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;

白菜粉絲炒雞蛋的做法

白菜心切絲。粉絲放入大碗內，加開水，蓋蓋兒，泡軟

鍋內油熱後，放入雞蛋，炒好後，盛出

鍋內油熱後，瘦肉絲，炒至肉絲變色，放入白菜心，翻炒，炒至白菜發軟時，放入泡好的粉絲

加入適量的雞湯或清水。放入鹽，胡椒粉

小火收湯。出鍋前，把炒好的雞蛋放入，炒勻，即可