材料
五花肉：500克; 紅燒汁：700毫升;葱：10克;姜：4片;水：適量;
祕製紅燒肉的做法
五花肉洗淨，連皮切成2釐米見方的塊
打開客浦電陶爐，用雙環模式2200W，燒一鍋開水
約3分鐘水開，放入五花肉，焯一下，去除雜質
焯好的五花肉撈出
炒鍋倒油燒至温熱，放入葱姜熗出香味
放五花肉，把爐子調為600W，用小火煸炒至五花肉出油
倒入市售祕製紅燒汁
用大火把肉和紅燒汁炒勻
然後把肉倒入砂鍋中
倒入適量清水，水量與肉平行即可，大火煮開
然後把爐子調為小火，定時2小時
時間到了以後大火收汁就成了
