今天味之院小編教大家一道燒烤牛肉的做法，以及烤牛肉過程中的技巧和竅門,讓我們自己在家也能做出燒烤店般的美味，下面我們一起來學學具體步驟吧。
工具/材料
牛肉 500g
生菜 300g
料酒 一勺
生抽 一勺
味之院香辣醃料 一勺
味之院燒烤料 一勺
澱粉 一勺
蘸料 適量
葱花 適量
小米椒 適量
操作方法
精瘦黃牛肉清洗乾淨，切成適中的薄片，放入盆中。
盆內加入料酒、生抽、味之院香辣醃料、澱粉各一勺，攪拌均勻後醃製一小時。
鍋底刷油，熱油鍋後放牛肉，開始煎。
一定程度後翻面，待到牛肉片完全變色，煎熟即可。
然後撒上味之院燒烤料、葱花、小米椒。
最後蘸上蘸料，然後包上生菜就可以開吃了，絕對媲美燒烤店的燒烤牛肉就做好了，你也來試試吧。
特別提示
牛肉片的醃製很重要，這一步一定要做好，不能省略。
