豆腐紅燒肉 主料五花肉800克 豆腐450克 輔料胡蘿蔔300克 調料色拉油適量 食鹽適量 料酒適量 小葱適量 白糖適量 豆腐紅燒肉的做法 1.鍋中放油，白糖放入鍋中小火翻炒 2.不停翻炒到白糖成焦糖色 3.泡去血水並切成塊的五花肉放入鍋中，快速翻炒使肉
紅燒豆腐的做法
2.一盤空心菜,用兩塊白豆腐乳,就是桂林豆腐乳那種,不過好象有人有紅色的豆腐乳,回頭 充分炒勻,就可以了。 腐乳肉 材料 上等五花肉一塊,紅米少許,葱少許,姜少許,紅豆腐乳
食材：豆腐、豬肉、葱、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉
晚上有飯吃不?","來吧,晚上有好吃的!".今天晚上的飯局主要嘉賓是:婷婷,阿布維奇,米粒,大菜主角:雪裏紅五花肉燉豆腐/薰味豬蹄香乾熗燒毛豆/孜然燉雞塊/玉米火腿材料主料:老
1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉醃製，備薑末，蒜末，葱末。
美食: “布依八大碗”(豬腳燉金豆米、紅燒肉燉豆腐果、燉豬皮、酥肉粉條、排骨燉蘿 縱覽古今只有一壺”。 美食: 湄潭紅豆腐、抄手、金家豆腐丸 第九站:雲門囤 這裏碧水
2、油熱，入薑末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。
最佳答案紅豆腐扣肉的做法主料：五花肉500g ， 紅豆腐適量 。輔料：鹽 、 糖 、 生薑 、 料酒 、 生抽 、花椒 。 紅豆腐扣肉的做法步驟1. 選肥瘦相間的五花肉，切成較為方正的大
3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒葱花，開吃。
最佳答案紅豆腐燒肉的做法 肉切塊，約比大拇指略大即可鍋內放油少許，熱後放入薑片和肉塊，煎至肉塊顏色發黃放入糖拌炒，不停的炒，直到肉塊表面出現硬殼倒入料酒和腐乳混
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酒席上紅白肉説法，紅燒肉和豆腐燉在一起？
豆腐紅燒肉
主料五花肉800克 豆腐450克
輔料胡蘿蔔300克
調料色拉油適量 食鹽適量 料酒適量 小葱適量 白糖適量
豆腐紅燒肉的做法
1.鍋中放油，白糖放入鍋中小火翻炒
2.不停翻炒到白糖成焦糖色
3.泡去血水並切成塊的五花肉放入鍋中，快速翻炒使肉塊表面蘸勻糖
4.炒到肉塊油脂析出，倒出浮油
5.鍋中放入清水，料酒，鹽，大火燒開，小火燉30分鐘
6.老豆腐事先凍成凍豆腐，切大塊
7.豆腐放入鍋中
8.胡蘿蔔放入鍋中
9.收湯，撒葱花，翻炒均勻出鍋
烹飪技巧1、豆腐用老豆腐凍成凍豆腐更筋道耐燉煮
2、步驟四是為了減少肉肉中的油脂，做出來的紅燒肉肥的不膩，瘦的不柴
3、紅燒肉是個費工夫的菜，要燉久一些才好吃
酒席上紅白肉説法，紅燒肉和豆腐燉在一起？
豆腐紅燒肉
主料五花肉800克 豆腐450克
輔料胡蘿蔔300克
調料色拉油適量 食鹽適量 料酒適量 小葱適量 白糖適量
豆腐紅燒肉的做法
1.鍋中放油，白糖放入鍋中小火翻炒
2.不停翻炒到白糖成焦糖色
3.泡去血水並切成塊的五花肉放入鍋中，快速翻炒使肉塊表面蘸勻糖
4.炒到肉塊油脂析出，倒出浮油
5.鍋中放入清水，料酒，鹽，大火燒開，小火燉30分鐘
6.老豆腐事先凍成凍豆腐，切大塊
7.豆腐放入鍋中
8.胡蘿蔔放入鍋中
9.收湯，撒葱花，翻炒均勻出鍋
烹飪技巧1、豆腐用老豆腐凍成凍豆腐更筋道耐燉煮
2、步驟四是為了減少肉肉中的油脂，做出來的紅燒肉肥的不膩，瘦的不柴
3、紅燒肉是個費工夫的菜，要燉久一些才好吃
雪裏紅五花肉燉豆腐怎麼做
前言 趕的好不如趕得巧！米粒下午從成都打飛的剛回到深圳就發了一個短信給我：＂*，晚上有飯吃不？＂，＂來吧，晚上有好吃的！＂．今天晚上的飯局主要嘉賓是：婷婷，阿布維奇，米粒，大菜主角：雪裏紅五花肉燉豆腐／薰味豬蹄香乾熗燒毛豆／孜然燉雞塊／玉米火腿
貴州自駕遊路線有哪些 貴州自駕遊經典路線推薦
路線：黔靈山公園——阿哈湖國家濕地公園
第一站：黔靈山公園
黔靈山公園是國內為數不多的大型綜合性城市公園之一。以明山、秀水、幽林、古寺、聖泉、靈猴而聞名遐邇，有“黔南第一山”的美譽。
美食：
絲娃娃、涼麪、香酥鴨
第二站：阿哈湖國家濕地公園
阿哈湖濕地公園是在已建成的小車河城市濕地公園基礎上，整合阿哈水庫濕地申報建設的國家級濕地公園，也是貴陽首個國家濕地公園。
美食：
烤小豆腐等各類燒烤西南線
路線：興偉石博園——雲峯八寨——舊州古鎮——夜郎洞——龍宮——黃果樹——雙乳峯——萬峯林——格凸河——馬嶺河——玉舍森林公園1第一站：興偉石博園
興偉石博園藏品價值數十億元。旗下的興偉古生物化石博物館建築面積一萬平方米，是目前國內最大的古生物化石館之一。
美食：
裹卷、碗耳糕
第二站：雲峯八寨
由雲山屯、本寨、雷屯、小山寨等八個屯堡村寨組成，它是明初征南大軍屯駐的核心區。八個村寨分佈有序，即可各自為戰又能彼此為援，堪稱軍事防禦體系的傑作。
美食：
農家臘肉、酸豇豆炒肉
第三站：舊州古鎮
舊州古鎮位於安順市之東南面，距省會貴陽80公里。地理位置優越，交通便利，氣候宜人。舊州古鎮被評為貴州省級歷史文化名鎮。
美食：
辣子雞、舊州豆腐乾、特色嫩豆腐
第四站：夜郎洞
傳説夜郎王曾居住於此而得名。是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞羣景區，也是一個水旱相結合的溶洞。
美食：
沖沖糕、裹卷
第五站：龍宮（5A景區）
是全世界水旱溶洞最多、最集中的地方，獲世界吉尼斯記錄，被譽為“大自然的大奇蹟”。至今，尚有很多美麗的溶洞，躲在深閨無人識。
美食：
花江狗肉、油炸雞蛋糕、蕎涼粉
第六站：黃果樹大瀑布（5A景區）
黃果樹國家重點風景名勝區位於貴州省西南部安順市，年平均温度為16攝氏度，景區內空氣清新，每立方厘米空氣含負氧離子兩萬八千個以上，素有“天然大氧吧”之稱。
美食：
油炸粑稀飯、水晶涼粉第七站：雙乳峯
貴州雙乳峯景區位於貴州省貞豐縣城境內，兩座兀立的石峯形同女性豐滿的雙乳，被當地布依族稱為“聖母峯”，被世人譽為“天下第一奇峯”雙乳峯。
美食：
貞豐粽子、貞豐糯米飯
第八站：萬峯林
萬峯林由成千萬座奇峯組成，氣勢宏大壯闊，山峯密集奇特，整體造型完美，被不少專家和遊人譽為“天下奇觀”。
美食：
“布依八大碗”（豬腳燉金豆米、紅燒肉燉豆腐果、燉豬皮、酥肉粉條、排骨燉蘿蔔、素南瓜、素豆腐、五色糯米飯）
第九站：格凸河
紫雲格凸河風景名勝區它集巖溶、山、水、洞、石、林組合之精髓，融天生門廳、洞穴人家、洞葬習俗、攀巖探險為一體，是稀世之珍的喀斯特自然公園。
美食：
龍豆雞、紫雲米粉、酸菜粉
第十站：馬嶺河峽谷
馬嶺河峽谷景區內民族風情濃郁，氣候温和濕潤，四季如春，晝夜温差小，是人們尋幽、覽勝、訪古、探奇、避暑、休閒的勝地。
美食：
雞肉湯圓、興義羊肉粉、槓子面
第十一站：玉舍國家森林公園
水城玉舍國家森林公園位於貴州省水城縣南部，公園以浩瀚的“林海”為主，在這裏可以感受到純粹的大自然的氣息，可以獨享如同世外桃源一般的清靜和悠閒。
美食：
烙鍋洋芋、荷葉糯米雞 、沓哨餛飩
西北線
路線：蓬萊仙界——紅楓湖——百里杜鵑——九洞天——織金洞
第一站：蓬萊仙界
白雲區蓬萊仙界集生態農業、循環農業、精緻農業、旅遊觀光休閒農業為一體的農業旅遊區。漫步在田園廊道中，特色蔬菜、精品水果、香草、裸仁南瓜讓人目不暇接、垂手可摘。
美食：
黃粑、春捲
第二站：紅楓湖
紅楓湖位於貴陽市西郊，是貴州西線黃金旅遊第一站。湖邊有座紅楓嶺，嶺上及湖周多楓香樹。深秋時節，楓葉紅似火，紅葉碧波，風景優美，故名“紅楓湖”。
美食：
戀愛豆腐果、絲娃娃、牛肉粉、苗族酸湯菜
第三站：百里杜鵑（5A景區）
百里杜鵑是“世界上最大的天然花園”，有“地球綵帶、杜鵑王國、養身福地、清涼世界”的美稱。
美食：
畢節湯圓
第四站：九洞天
九洞天位於畢節大方縣城54公里的貓場鎮五丫村，景區內的河谷兩岸自然植被非常豐富，氣勢磅礴的自然景觀。因其天窗洞口共有九個，因此謂之“九洞天”。
美食：
大方臭豆腐、豆鼓粑
第五站：織金洞
織金洞中遍佈石筍、石柱、石芽、鍾旗等四十多種堆積物，形成千姿百態的巖溶景觀。洞道縱橫交錯，石峯四布，流水、間歇水塘、地下湖錯置其間。被譽為“巖溶瑰寶”、“溶洞奇觀”。
美食：
炒蕎飯、八卦雞、畢節湯圓
北線
路線：貴陽野生動物園——桃源河——息烽集中營——遵義會址——飛龍寨——務川仡佬文化景區——鳳岡茶海之心區——湄潭景區——雲門囤——婁關山——酒城仁懷——赤水大瀑布——燕子巖——四渡赤水——丹霞谷——佛光巖——竹海
第一站：貴陽野生動物園
貴陽野生動物園以野生動物和森林景觀的展示觀賞為主線，可與部分食草動物零距離接觸，可真正感受到人與動物和諧相處的快樂！
美食：
腸旺面、豆腐圓子、手搓冰粉
第二站：桃源河峽谷
素有“人間仙境”、“黔中福地”之稱的貴陽修文桃源河峽谷生態旅遊區，位於貴陽市修文縣六屯鄉境內，地處桃源河谷，是中國首創魔幻漂流地。
美食：
修文獼猴桃、奪奪粉、糖麻圓
第三站：息烽集中營
烽集中營是抗日戰爭時期國民黨軍統局設立的監獄中規模最大、等級最高的一所祕密監獄，由設於息烽陽郎壩的本部和玄天洞囚禁處組成。
美食：
西山貢米、陽朗辣子雞
第四站：遵義會址
位於遵義老城子尹路96號，1935年1月15日至17日，著名的遵義會議，就在主樓樓上原房主的小客廳舉行。這次會議確立了以毛澤東為代表的新的中央領導集體。
美食：
雞蛋糕、蛋皮洋芋
第五站：飛龍寨
餘慶飛龍寨景區位於餘慶縣花山苗族鄉花山村水口組，傍依貴州第一大湖--飛龍湖有34個孤島和眾多半島，湖面山巒起伏，形成了“湖連谷、湖中峽、峽湖相間”的奇特山水景觀。
美食：
紅油炸糕、餘*金橘
第六站：務川仡佬文化景區
位於大坪鎮洪渡河，核心區九天母石是世界仡佬之源和仡佬族胞祭天朝祖的聖地。景區曾先後獲得中國歷史文化名村、全國休閒農業與鄉村旅遊示範點等名片。
美食：
遵義羊肉粉、南白黃糕粑、老謝氏火烤雞蛋糕
第七站：鳳岡茶海之心
茶海之心景區位於鳳岡縣永安鎮，景區森林覆蓋率85%以上，植被豐富、物種多樣，樹木蒼翠，鳥語花香，茶園環繞，林中有茶、茶中有林、林茶相間、茶香四溢。
美食：
蜂巖黃餃、蜂巖麻、鳳岡養生油茶
第八站：湄潭景區
坐落於湄潭縣城“虹橋對應，秀崖碧波；三面是水，四方唯茶”的火焰山，走進天下第一壺茶文化公園，就走進了茶文化高地，真正是“橫遊中外絕無二景，縱覽古今只有一壺”。
美食：
湄潭紅豆腐、抄手、金家豆腐丸
第九站：雲門囤這裏碧水如鏡，湄江兩岸，峭壁凌空，怪石枯藤纏繞，這是一處以運動休閒、養生度假為特色，兼觀光、避暑、文化與自然體驗等多功能的臨水型休閒度假地。
美食：
劉二媽米皮、豆花面、鴨溪涼粉
第十站：婁關山位於遵義與桐梓兩縣交界處，是川黔交通要道上的重要關口。川黔公路盤旋而過，人稱黔北第一險要，素有“一夫當關，萬夫莫開”之説。
美食：
小籠包子、豌豆糯米飯、鍋貼餃
第十一站：茅台中國酒文化城茅台中國酒文化城位於茅台鎮，是目前國內規模最大的酒文化博覽館，展示了中國博大精深的酒文化及源遠流長的國酒文化。
美食：
三把雞、喜頭擂茶、合馬羊肉
第十二站：赤水大瀑布赤水大瀑布景區位於貴州省赤水市南部，赤水河支流風溪河上游，是赤水國家級風景區名勝區的重點組成部分，是“赤水丹霞”世界自然遺產的核心組成部分之一。
美食：
陳記豬兒粑、赤水筒筒筍、玉蘭片
第十三站：燕子巖燕子巖國家森林公園位於貴州省赤水市風溪河西岸，由燕子巖、皇水溝、石閃坪、恆山林海等四大景點構成。景區環境封閉，森林原始，生態系統完整，地勢險峻，風景旅遊資源獨具魅力。
美食：
赤水罐罐雞、赤水河鮮魚筵
第十四站：四渡赤水紀念館
四渡赤水紀念館位於貴州省習水縣土城鎮，是全國愛國主義教育示範基地，全國青少年教育基地，國家國防教育示範基地。
美食：
豬兒粑、高山臘肉
第十五站：丹霞谷中國丹霞谷深藏於綠色林海之中，是地球上高原峽谷青年期丹霞地貌的典型代表，是鑲嵌在黔北高原上一顆璀璨的生態明珠。
美食：
丹霞野菜葷素筵、四洞溝“蟲茶”
第十六站：佛光巖
佛光巖景區位於貴州省赤水市元厚鎮，世界自然遺產地。是我國丹霞地貌面積最大，出露最齊，特色最典型的景區。
美食：
臘豬腳火鍋、赤水荔枝
第十七站：竹海位於赤水市葫市鎮金沙溝，以浩瀚的“竹海”風光為主，楠竹遍佈羣山峻嶺，山風吹過，竹濤陣陣，碧波漣漪，令人心曠神怡。身入林中，如入綠色海洋，到處碧波擁翠，竹浪滾滾，讓人心醉。
美食：
鄉土酒水筵、恐龍桫欏筵
南線
路線：花溪國家城市濕地公園孔學堂——青巖古鎮——天河潭——劍江河——平塘——荔波樟江
第一站：花溪國家城市濕地公園孔學堂
學堂背倚大將山，俯瞰花溪河，建築面積2萬餘平方米，因襲宏偉、大氣之漢唐風格，並融入貴州地域建築元素。
美食：
花溪牛肉粉、小保冰漿
第二站：青巖古鎮青巖古鎮，貴州四大古鎮之一，位於貴陽市南郊，建於明洪武十年（1378年），原為軍事要塞 。被譽為中國最具魅力小鎮之一。
美食：
狀元豬蹄、酸蘿蔔、玫瑰糖
第三站：天河潭天河潭風景區位於貴陽市花溪區石板鎮境內，兼具黃果樹瀑布之雄、龍宮之奇與花溪之秀，於一身，渾然天成；農舍水車，小橋流水，野趣盎然，清幽宜人。
美食：
洋芋耙、烤豆腐
第四站：劍江河斗篷山景區在鬥蓬山最清幽的山巔深處，有一“天池”，水質清純，終年不乾渴 。自然分為幾處出水口，形成幾條溪河的源頭，分別注入長江和珠江水系，是一個明顯的分水嶺。西南地區僅此一個天池。
美食：
都勻綠殼雞蛋、風味四酸
第五站：平塘風景區位於貴州高原向廣西丘陵下降的傾斜面上，屬中*帶巖溶喀斯特地區。平舟河片區以世外桃源般的村寨田園和河谷風光為主；龍塘片區是以山、水、峽谷、洞、林、湖、瀑、石集於一身融為一體；西涼片區以灘多湍急的峽谷、保持完美的原始森林以及幽深神奇的溶洞為主題；甲茶片區則以瀑布、竹林和*帶南國風光為主 。
美食：
宋娘卷粉、罈子魚、米豆腐
第六站：荔波樟江（5A景區）荔波樟江風景名勝區與荔波喀斯特原始森林自然保護區相依相連。在層巒疊嶂的喀斯特地貌上，覆蓋着莽莽蒼蒼的原始森林，河湖溪瀑縱橫交織，又有濃郁的布依、水、瑤、苗等民族風情融為一體。被譽為全球喀斯特地貌上保存完好絕無僅有的綠色寶石。
美食：
荔波臭酸
東線
路線：南江大峽谷——西江千户苗寨——鎮遠舞陽河——梵淨山——大明邊城——萬山礦石公園——鬆桃苗王城——九龍河——沿河烏江山峽——肇興侗寨
第一站：南江大峽谷
南江大峽谷地處貴州高原中部的開陽縣，以發育典型、氣勢宏大的喀斯峽谷風光和類型多樣、姿態萬千的瀑布羣落為特色，風樂旖旎，景象萬千。
美食：
開陽富硒枇杷、二塊粑
第二站：西江千户苗寨
西江千户苗寨是一個保存苗族“原始生態”文化完整的地方，由十餘個依山而建的自然村寨相連成片，是目前中國乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
美食：
油炸粑、炸土豆、竹筒飯
第三站：鎮遠舞陽河舞陽河風景區位於貴州省黔東南州所轄的鎮遠、施秉、黃平三縣境內，是我國集自然風光、人文景觀、民族風情為一體的全方位、多層次、高品位的風景名勝區，也是貴州東線生態旅遊和風情旅遊的中心和熱點。
美食：
鍋巴粉
第四站：梵淨山梵淨山乃“武陵正源，名山之宗”，是全國著名的彌勒菩薩道場，與山西五台山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山齊名的中國第五大佛教名山，在佛教史上具有重要的地位。
美食：
糯米包子、鍋巴粉
第五站：大明邊城大明邊城景區，劃分為邊城廣場演藝區、邊城市井文化區、邊城軍事體驗區、水師龍舟訓練營、水戰樂園區、大明水寨錦江漁村、大明酒莊等八大文化體驗區塊。
美食：
花甜粑、油炸泡
第六站：萬山礦石公園萬山國家礦山公園是萬山旅遊的標誌性品牌。萬山古稱大萬山（今名銅仁市萬山區），因歷史上盛產硃砂、水銀，其儲量和產量均居國內之首，亞洲之冠，故素有中國“汞都”之稱。
美食：
馬打滾、糖醋芝麻冰涼粉、紅燒板栗鴨
第七站：鬆桃苗王城苗王城位於貴州省鬆桃苗族治自縣正大鄉境內，始建於明洪武初年。是著名的苗歌之鄉，苗故之鄉，民間絕技之鄉。同時也是國家旅遊局定點扶持的村寨景點。
美食：
苗族特色菜
第八站：九龍洞九龍洞是一個大型天然喀斯特溶洞，洞內鐘乳石林立，千姿百態，妙趣橫生，栩栩如生。是貴州重要的旅遊避暑勝地，自古就有“黔中各郡邑，獨美於銅仁”的讚譽。
美食：
酸扎魚、銅仁社飯
第九站：沿河烏江山峽沿河烏江山峽風景名勝區，2009年12月28日，國函〔2009〕152號《國務院關於發佈第七批國家級風景名勝區名單的通知》明確公佈為國家級風景名勝區。
美食：
糯米包子
第十站：肇興侗寨
黎平肇興侗文化旅遊景區是黎平侗鄉國家級風景名勝區核心區，是文化遺產保護地。肇興民族風情濃郁，民俗活動豐富多彩，是海內外遊客體驗侗族風情的絕佳勝地。
美食：
侗族的特色菜
