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1、材料:西葫蘆一根,蒜末,油,鹽,雞精等。
2、做法:西葫蘆買回來後,用刷子洗乾淨,切成片(片不宜太薄,西葫蘆很容易出水)。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽(最好稍微放點糖),雞精就可以出鍋了。
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