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1、原料:西葫蘆2個,青辣椒2-3個,麻椒適量,醬油,鹽。
2、麻椒放入碗內。
3、油燒開,倒入裝麻椒的碗內。
4、西葫蘆、青辣椒改刀備用。
5、油燒熱將西葫蘆倒入鍋內翻炒至半透明,倒入醬油。
6、淋入炸好的麻椒油,關火,翻炒,即可出鍋。
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