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1、食材:西葫蘆適量、杏鮑菇適量、葱適量、鹽適量、五香粉適量、生抽適量、醋適量。
2、準備好食材,洗淨。
3、杏鮑菇切片,西葫蘆切片,葱切碎。
4、炒鍋放油,八成熱,放入葱花爆香。
5、放入杏鮑菇,炒軟。
6、放入西葫蘆,一起炒,放入調料,鹽,生抽,五香粉,
7、加適量水,蓋上蓋子。
8、三分鐘後,放入少量醋。
9、出鍋裝盤開吃。
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