西紅柿炒西葫蘆的做法介紹

1、材料：西葫蘆、西紅柿、葱蒜、鹽、植物油。

2、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。

3、西紅柿洗淨後切小塊備用。

4、剝好的大蒜切片備用。

5、鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。

6、聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。

7、待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。

8、待西紅柿變軟後，往鍋里加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。