1、用料:西葫蘆一個、辣椒兩個、葱花適量、蒜切末、薑切片、鹽適量、雞精適量、生抽適量、花椒麪適量、味精適量。
2、西葫蘆切片,切薑片,蒜末,不喜歡姜的可以不放。辣椒斜着切絲。
3、鍋中倒入油燒熱,葱薑蒜爆香,放入辣椒,角瓜片。放入鹽,雞精,花椒麪,生抽,翻炒。炒至八分熟時撒點味精起鍋。
1、用料:西葫蘆一個、辣椒兩個、葱花適量、蒜切末、薑切片、鹽適量、雞精適量、生抽適量、花椒麪適量、味精適量。
2、西葫蘆切片,切薑片,蒜末,不喜歡姜的可以不放。辣椒斜着切絲。
3、鍋中倒入油燒熱,葱薑蒜爆香,放入辣椒,角瓜片。放入鹽,雞精,花椒麪,生抽,翻炒。炒至八分熟時撒點味精起鍋。