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1、食材:西葫蘆 200g、番茄 50g、米飯 一碗、雞蛋 1個、洋葱 10g。
2、將西葫蘆洗淨、去皮,切成細條狀。
3、將切好的葫蘆收集到碟子中。
4、將洋葱切成塊狀。
5、將番茄切成塊狀。
6、將雞蛋打到碗中,攪拌均勻,炒熟。
7、預熱油,依次加入洋葱、番茄、西葫蘆。
8、1分鐘後加入雞蛋,鹽。
9、將熱米飯加入鍋中,攪拌,半分鐘即食。
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